L’exposition du club de Sigean

 

 

 

 

C’est le lundi 23 juin, dernier jour de l’ouverture, que Bénédicte et moi même avons pris la route en milieu de matinée vers Sigean pour aller voir la rétrospective qu’avait préparé le club concernant leurs 30 ans de travaux à l’aiguille :

 

 

La chaleur était déjà bien présente, merci à la clim dans les voitures, et nous avons retrouvé la salle d’exposition sans problème, relativement fraîche elle aussi.

Comme à chacune de nos visite, nous avons eu un bel accueil, et Annie a été notre guide particulier pour présenter les diverses œuvres, raconter leurs histoires, nommer qui avait brodé quoi.

Nous avons reconnu certains ouvrages admirés lors des précédentes expos, et puis nous en avons découvert de nouveaux brodés ces derniers temps.

Comme à chaque fois, nous avons regardé, et reregardé encore toutes ces merveilles,, à la présentation impeccable, à la mise en scène parfaite dans cette ancienne classe d’école que nous commençons de bien connaitre.

Bénédicte comme moi, nous avons mitraillé à tout va avec nos téléphones, et je vais te proposer lecteur, la visite de cette exposition. Tu vas te régaler j’en suis sûre.

 

J’ai laissé les photos en grand format dans la galerie pour que tu puisses voir plus facilement les détails de certains ouvrages lecteur.

 

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Nous avons passé la matinée sur l’exposition puis nous y sommes revenues pour 2 bonnes heures de plus après notre déjeuné, il fallait bien ça pour ne rien manquer, du plus petit au plus grand format des objets exposés..

Merci à Annie et à ses amies pour leur accueil. Encore de nombreuses félicitations pour cette exposition, nous en sommes revenues avec l’envie tenace de reprendre nos ouvrages en cours et de les avancer sans tarder.
La présentation des ouvrages, certaines finitions nous inspirerons pour essayer de terminer nous aussi nos futurs ouvrages avec autant de justesse.

Tout était beau, très beau.

 

 

Gene

 

Le gratin de courgettes façon Fanchon

 

 

 

Il y a quelques jours Fanchon m’a dit avoir essayé les courgettes que je lui avais donné sous la forme d’un gratin , mélangées avec des pommes de terre.

Ces courgettes les voici :

Mon mari en avait planté 1 pied au jardin l’an passé, et nous en avons mis 2 cette année !
Elle s’appelle la courgette de Nice ou courgette trompette.
Son avantage 1er est qu’elle n’a des graines que dans la partie renflée au bout, et avantage 2, ensuite tu peux la laisser pousser jusqu’à obtenir une belle et grosse courge orangée à conserver tout l’hiver. Avantage 3, elle est plus ferme et nous lui trouvons plus de goût.
Inconvénient : c’est une variété “coureuse” comme les courges, et elle prend beaucoup de place au jardin.

C’est donc avec ce “modèle” que j’ai préparé mon gratin que j’ai oublié de photographier …
Ce sont les proportions utilisées cette semaine, il y en a facilement pour 6 personnes .

 

Gratin courgettes pommes de terre

 

2 courgettes

3 pommes de terre moyennes

2 ou 3 grains d’ail

Crème fraîche liquide

Sel et poivre

 

Préchauffer le four à 200°C

Laver les légumes et éplucher les pommes  de terre.
A l’aide d’une mandoline (c’est plus facile et rapide) couper les légumes en rondelles assez fines.
Eplucher l’ail.
Prendre un plat à gratin et le frotter avec un grain d’ail.
Ecraser les autres au presse ail.

Disposer un couche de courgettes puis de pommes de terre, un peu de sel et de poivre, un peu d’ail écrasé et continuer ainsi en terminant par une couche de pommes de terre. (j’ai fais 3 couches)
Verser la crème fraîche sur les rouelles de légumes, compléter avec un peu de lait si nécessaire pour avoir du liquide presque à fleur des légumes.
Enfourner pour une bonne heure et consommer chaud avec une viande de votre chois.

Commentaires :

Une excellente façon de faire et d’utiliser les courgettes.
La quantité d’ail est à ajuster suivant les goûts de chacun.
Je pense que pour un plat complet du soir on doit pouvoir ajouter 1 ou 2  œufs battus mélangés à la crème, et peut être même de fines rondelles de chorizos.
On peut cuisiner aussi ce plat avec des courgettes plus communes qui rendront peut être un peu plus d’eau.
Ce gratin se réchauffe sans problème.

 

A toi de voir et d’essayer lecteur, tu nous donneras peut être ton avis ensuite.

 

 

 

Gene