La passion au bout des doigts

Quelques motifs de point de croix gratuits et plus ….

2 octobre 2020 gene11 21 comments

Ce sont les premiers jours d’automne et la pluie s’est une fois de plus invitée chez nous, comme chez toi aussi je pense lecteur.

Pour nous rendre le sourire, voila de quoi broder en ces journées qui nous obligent encore à rester chez nous.

Pour commencer, j’ai trouvé un modèle très automnal à broder de chez :

sur le blog de Verveine et lin
A toi d’aller le voir directement sur ce blog toujours si intéressant. Tu y récupèreras l’adresse de la page de la créatrice américaine et des nombreux Free qu’elle offre. Certains sont complets, d’autres ne sont que des ajouts à des grilles vendues. Mais il y a quand même de jolies propositions à broder.

Le suivant je l’ai trouvé sur un site russe. Mais pas de souci lecteur, c’est celui d’une créatrice au style très personnel et qui offre une grille en hommage aux infirmières qui travaillent si dur en ce moment avec la Covid un peu partout.

Little Room in the Altic

Les mots sont proposés en plusieurs langues dont le français.

Encore un de plus très différent chez Alita

Un SAL tout en écriture pour terminer à aller voir chez Point de croix et Vie de classe

SAL Vision positive

J’ajoute un cartonnage pour les fans de cette activité, un beau tuto à réaliser patiemment pour un résultat de toute beauté.
Rendez vous chez
Cartonnage et compagnie

Et puis une bonne nouvelle, tous les salons ne sont pas annulés.
Tu vas pouvoir aller en Lozère lecteur.

48 – Mende

Voila pour aujourd’hui.
J’ai l’impression que la news de ma recette n’est pas arrivée chez toi lecteur. J’espère que ce sera mieux avec cet article là.

Avec cette rentrée, je proposerai de temps en temps des trouvailles sans jour fixe et sans longues listes qui me prenaient beaucoup de temps en recherches et rédaction. J’espère que cela ne te chagrinera pas trop lecteur 🙂

Bonne journée sous la pluie !

Gene

Cartonnage, Point de croix

Poisson à la bordelaise

30 septembre 2020 gene11 7 comments

C’est mon amie Mireille qui m’a parlé de cette recette hier, et qui a bien voulu la partager avec toi lecteur.

J’ai vu qu’elle circulait pas mal sur les blogs avec des versions très similaires. Mais chez toutes les cuisinières un même refrain : simplicité, rapidité et du fait maison avec tout ce qu’il peut avoir de naturel à servir dans nos assiettes.

Un dernier bon point pour cette recette, elle plait tout particulièrement aux enfants.

J’ai emprunté une photo sur internet, Mireille n’avait pas mis son plat dans son APN en souvenir ….

Poisson à la bordelaise

Ingrédients pour 4 personnes

4 filets de lieu noir, cabillaud ou tout autre poisson blanc pas trop épais
50 à 80 g de chapelure maison
10 cl de vin blanc
1/2 de jus de citron
1 bouquet de persil ciselé pas trop gros
2 ou 3 échalotes
30 g de beurre
Sel, poivre du moulin

Préchauffez le four à 200°.

Épluchez et ciselez les échalotes. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient translucides.

Versez ensuite le vin blanc et le jus de citron, poursuivez la cuisson pendant environ 3 min jusqu’à évaporation.
Ajoutez ensuite la chapelure et le persil, mélangez bien.
La chapelure va absorber le reste d’humidité.

Déposez les filets de poisson dans le plat à four préalablement huilé.

Répartissez la préparation sur les filets de lieu noir que vous aurez assaisonné et enfournez à mi-hauteur pendant 10 min.
(On peut ajouter un filet d’huile dessus)
Sortir du four quand la surface est croustillante un peu comme un crumble

Accompagnez de pommes de terre vapeur, d’une purée de patates douces ou actuellement de tomates à la provençale ou d’une ratatouille.
Dégustez chaud et bon appétit lecteur.