Exposition magique à Paris

14 mai 2026 No comments

 

 

 

Tu es au courant lecteur que Chéri et moi, nous avons passé une semaine en banlieue parisienne pour la fin des vacances scolaires dans la famille de notre fils.

Si nous avons passé de bons maison à la maison, profitant du jardin, ce fut aussi l’occasion d’amener les garçons au Musée  des Arts Forains à Bercy. Une ballade pour ces 2 garçons de 6 et 7 ans qui les a ravi, mais qui est aussi une jolie découverte pour les adultes dans un cadre bien préservé.

Je n’ai pas fait de photos de cette journée, tu en sauras autant en te déplaçant sur le site lecteur.

 

Notre seconde sortie à été entre femmes, proposée par ma belle-fille, et ce fut un enchantement. Elle m’a amené au Palais Galiera voir l’exposition :
La mode du 18e siècle. Un héritage fantasmé.

Ce palais magnifique est le musée de la mode,  il présente des expositions à thème renouvelées régulièrement.
Je ne peux que t’inviter à y aller sur place si tu en as l’occasion, et à surtout lire en détail sur le site du musée tout ce qui a trait à cette manifestation avec beaucoup de photos.
J’y ai découvert entre autre ICI comment sont restaurés ces vêtements que le temps n’a pas toujours épargné.

J’ai fait beaucoup beaucoup de photos lecteur pour cette 1ère partie de la visite et il a été difficile de faire une sélection. J’espère que tu as du temps devant toi pour voir toutes celles qui suivent.

C’est parti.

 

 

 

L’entrée

 

 

Le côté jardin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pendant la visite, nous avons été plusieurs à remarquer le tour de taille de ces dames de l’époque … Loin du notre actuellement !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les photos sont un peu sombres lecteur, car la lumière est très tamisée pour préserver les tissus.
Au grès de l’avancée dans l’exposition les robes ou vêtements masculins étaient mélangés avec les créations plus actuelles pour nous montrer leur influence sur les couturiers des siècles suivants.

J’ai laissé les photos grand format pour que tu puisses les agrandir et quelques fois lire les quelques explications que j’ai conservé.

Ceci est la première partie de l’exposition présentée, tu en auras une suite demain en principe lecteur.

 

 

Gene

 

Evènements, Sorties et balades

Pintade en cocotte et sa garniture

13 mai 2026 4 comments

 

 

 

 

Lundi, 2 invités, un couple de la famille. Inutile de sortir le grand tralala, ce sera simple comme nous aimons tous les 4, repas à la cuisine sur une jolie nappe colorée.

La déco facile, mais que mettre dans nos assiettes ?

Hors d’œuvre : des asperges  en vinaigrette, c’est la saison et nous en avons d’excellentes qui poussent tout près de chez nous. Soyons locavore.

Ensuite je suis allée piocher dans mon congélateur et j’en ai extrait une belle pontade qu’il était temps de passer à la casserole. Oui, mais comment ?

Le pintade peut être sèche une fois cuite, je souhaitais une recette en cocotte fermée pour lui conserver son moelleux. Un petit tour sur internet et après quelques recherches, j’ai sélectionné la recette suivante sur le site La Pintade   et dont j’avais tous les ingrédients sous la main. Parfait.

Pintade en cocotte et sa garniture

 

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Photo La Pintade

Ingrédients

1 pintade
• 4 carottes
• 600 g de patates douces
• 100 g d’oignons
•  1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
• 20 g de beurre
• 10 cl de Pineau des Charentes rouge
• 100 g d’oignons

Préparation

Épluchez et lavez les légumes. Coupez les patates douces en grosses frites, fendez les carottes en deux puis coupez chaque moitié en deux morceaux. Ajoutez l’huile, le sel, le poivre et les herbes de Provence et mélangez (avec les mains, c’est l’idéal). Pelez l’oignon et ciselez-le.

Préchauffez le four à 200°C.

Déposez 20 g de beurre dans une cocotte. Faites chauffer et faites-y revenir les dés d’oignon deux à trois minutes. Ajoutez la pintade, les légumes assaisonnés et badigeonnez la pintade avec le reste d’huile d’olive. Frottez légèrement avec vos mains. Mouillez avec le Pineau des Charentes, couvrez et enfournez.

Laissez cuire 1h15. Dégustez !

 

Ma réalisation : j’ai suivi la recette comme proposée, j’ai simplement remplacé le vin que je n’avais pas par du Maury, rouge, vin doux de la région de Perpignan et ce fut une excellente idée. Un peu sucré, il a parfaitement convenu à ma préparation.

Je n’ai pas lésiné sur le fines herbes à ajouter aux légumes dont du thym en particulier.

J’ai laissé ma pintade dans la cocotte fermée pendant 1 h 30 mais à 180° pour une cuisson plus douce, puis j’ai enlevé le couvercle pour laisser la peau bien dorer à 200°, 1/4 d’heure pour chaque face. une fois obtenue la bonne couleur, j’ai remis le couvercle et éteint mon four pour 10 mn de plus, le temps de manger nos asperges.

Il faut donc compter près de 2 h de cuisson en fait surtout si la volaille est un peu grosse.

Au bout de ce temps, les légumes étaient bien cuits, la patate douce fondante, les carottes un peu plus croquantes.

Ma pintade était à point, moelleuse, juteuse  encore et nous nous sommes régalés.

En résumé, une recette simple qui permet d’être tranquille pour préparer la suite du repas sans prise de tête, rien à surveiller pratiquement. Puis des ingrédients faciles à avoir et peux onéreux en ce qui concerne les légumes, la pintade est un peu plus chère que le poulet, mais de temps en temps, on peut se faire plaisir !

Je vais conserver cette recette et je la referai sûrement
Tu me diras lecteur si cette façon de faire aura été à ton goût ?

 

 

 

Gene

 

 

 

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