Mais si il est là le Samedaille !

 

 

 

Pas beau le temps ces jours-ci, et même si nous avons besoin d’eau pour reconstituer les réserves des sols, ce n’est pas bien marrant quand ça dure autant ….

Ceci étant dit passons à des choses plus sérieuses et voyons ce que j’ai sous le coude en ce moment pour te redonner le sourire.
Il me faut ici remercier Dom à qui je dois beaucoup pour cette page.

 

De saison :

 

Histoires belges

Un gars rend visite à un de ses amis belges qui vient juste d’être papa. Le gars, voyant le jeune dans son berceau tombe en admiration. 

– « Et comment s’appelle-t-il ? » 
– « Ben ça on ne sait pas, il ne parle pas encore !!! »

 

 Un Belge fait le trajet Paris-Lyon en voiture, et il prend une auto-stoppeuse vêtue d’une mini-jupe. Et elle commence à lui faire du charme.

A l’entrée de Lyon le Belge lui frôle la jambe, par mégarde en changeant de vitesse.
La nana le regarde droit dans les yeux et lui dit :
« Tu sais, tu peux aller plus loin. » 
Et le Belge a continué jusqu’à Marseille.

 

Mot d’enfant

 

 

On parle beaucoup de politique en ce moment un peu partout.  Pourquoi ne pas en rire quelques fois ?

Et le 1er prix de l’humour politique est pour …

Un ancien ministre UMP avait obtenu en 2012 le prix “Press Club Humour et Politique” pour cette pépite :
“Etre “ancien”  ministre, c’est s’asseoir à l’arrière d’une voiture et s’apercevoir qu’elle ne démarre pas”.

Les internautes ont été mis à contribution, et leur choix s’est porté sur Jean-Luc Romero, conseiller régional PS d’Ile-de-France pour : 
“Un gay qui vote à droite, c’est comme une dinde qui vote pour Noël”.

Deux prix de l’encouragement ont été créés, et décernés à deux socialistes.
Ils vont à Marisol Touraine, ministre des Affaires Sociales et de la Santé :
“Il y a quand même des médicaments qui soignent !”

Et à Jean-Jacques Urvoas, président PS de la Commission des lois à l’Assemblée Nationale :
“J’étais aux Baumettes. J’en suis sorti, à la différence des socialistes marseillais”.

– Gaëtan Gorce, sénateur PS de la Nièvre :
“En 100 ans, le monde sera passé du ballon dirigeable au supersonique ;
et le PS de Jean Jaurès à Harlem Désir”.

– Marisol Touraine, toujours elle, interrogée sur le manque d’intérêt que les femmes ont porté aux dangers de la pilule :
“Il faut laisser aux femmes le temps de se retourner”.

– Stéphane Ravier, candidat FN aux municipales de Marseille, interrogé sur les ambitions de Bernard Tapie :
“Le seul Tapie qui a de l’avenir ici, c’est le tapis de prière”

 Et la prime revient à Jean d’Ormesson 
“Je suis pleinement favorable au mariage gay, mais seulement entres politiciens de gauche, en effet, tout ce qui peut contribuer à leur non reproduction est un bienfait pour tous”…

 

Sans commentaire …

 

 

Au restaurant …

Au restaurant, un client mécontent interpelle le serveur :
– Garçon! Ce poulet n’a que la peau et les os !
– Si monsieur le désire, je peux lui apporter quelques plumes.

 

 

 

 

Gene

Ma confiture d’oranges (amères ou pas)

 

 

J’ai bien vérifié, et non, je ne t’ai pas donné ma recette de confiture d’oranges lecteur.

Bien sûr, en demandant à Mr Google, tu trouveras bien d’autres façons de faire lecteur, mais moi je garde toujours celle donnée par ma Tatie il y a … bien des années de ça.
Nous l’avons adopté pour son bon goût et moi en plus, pour sa facilité d’exécution.

J’ai eu l’occasion de ressortir cette façon de faire cette semaine après que Odile nous ait fourni au club, des oranges amères bios qui allaient me permettre de regonfler mes stocks en perdition.

La recette se fait en 3 jours, mais n’ai pas peur lecteur, tu sais qu’avec moi, c’est toujours simple !

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Confiture d’oranges

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Ingrédients

9 oranges

1 citron (ou plus)

de l’eau

du sucre cristallisé

1er jour :

Laver les oranges et le citron, les sécher.

A l’aide d’une mandoline (si on a) ou au couteau, couper les fruits en tranches fines en éliminant les “chapeau” du haut et du bas de chaque orange ne contenant pas de pulpe de fruit.

Récupérer les pépins au fur et à mesure,  les placer dans une mousseline qui sera ensuite bien nouée.

Mettre les fruits et les pépins dans une bassine, couvrir d’eau et laisser reposer 24 heures.

2ème jour :

Reprendre le mélange qui a macéré et le cuire à petits bouillons  30 minutes environ.

Réserver 24 h de plus.

3ème jour :

Peser le mélange qui a cuit la veille, y ajouter le même poids de sucre et remettre à cuire . Lorsque le jus fait “la perle” sur la cuillère ou se fige sur une assiette bien froide, la confiture est cuite.

La verser dans des pots propres et secs. Fermer les pots au fur et à mesure et les retourner pour assurer une bonne conservation.

Attendre quelques jours pour goûter la confiture, elle n’en sera que plus parfumée.

Mes propositions :

Je mets plus de citrons que proposé car j’aime son parfum dans la confiture, 2 en général.

Je suis généreuse avec l’eau ajoutée, c’est elle qui fera la gelée enrobant les fruits et donnera plus de fluidité à la confiture. Quelques fois j’en rajoute même avant de peser pour mettre le sucre.

Pour les oranges amères, je garde les mêmes proportions pour conserver cette particularité à la préparation. Mais tu peux ajouter un bâton de vanille fendu en deux pour lui donner plus de douceur lecteur.
Tu peux aussi ajouter 2 ou 3 oranges douces qui calmeront l’amertume. A chacun ses préférences.

Voila lecteur, j’espère que tu réussiras toi aussi ta confiture et tu nous donneras les résultats si tu essaye ma façon de faire. Non appétit !

Ajout du 01:02:2019

Fabienne a réussi sa confiture qui a une belle couleur appétissante !

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