Gâteau aux pommes et aux noix d’Albertine

 

noelprod

 

Il fait bien froid et tu as peut-être de la neige à ta porte, lecteur. Alors, pour te réchauffer, je vais te donner la recette d’un bon gâteau à manger tiède, si tu aimes bien sûr, accompagné d’un bon café ou d’une tasse de thé.

Un bon goûter à partager entre amis ou entre copines brodeuses, un après-midi de club … par exemple … C’est bon pour le moral …

Aujourd’hui, c’est Albertine qui va te régaler avec son gâteau aux pommes et aux noix dont j’ai retrouvé la recette lors d’une séance de rangement à l’atelier il y a quelques temps. Une page d’écriture, comme autrefois, sur un cahier d’écolier.

Après l’avoir lue, elle m’a paru bien tentante et tout à fait adaptée à la saison. Les pommes, il y en a et les noix, aussi ! Pas d’ingrédients introuvables, tu as certainement tout ce qu’il faut chez toi pour cette séance de pâtisserie.

J’ai promis, je donne, ne t’impatiente pas ! La voilà, la bonne recette !


Le Gâteau aux Pommes et aux Noix d’Albertine

 

011210-gateau-albertine

 

Je pense que cette page de cahier est assez nette pour que tu puisses y lire la recette écrite de la main d’Albertine. C’est signé. Si toutefois, tu n’y vois pas trop bien. Un petit com’ et on t’éclairera.

Comme je n’avais pas de photos de ce gâteau, j’en ai emprunté deux sur le net pour tenter d’illustrer le résultat.

Tu viseras entre les deux car les pommes sur le dessus sont là en décoration et non pas pour couvrir entièrement la surface. A toi de voir, suivant ton goût. Je te sais bon pâtissier et suffisamment gourmand pour pouvoir adapter cette recette à ta convenance.

Une petite image, pour lecteur bien sage … Alors lequel ?

 

011210-gateau-pommes-noix

 

Bon goûter lecteur, tu me donneras ton avis sur cette recette que je n’ai pas encore testée mais qui promet …

b merci02

de nous lire et à demain … Domi

12 comments

  1. Coucou rapide.
    Bon mercredi ! Bisoux

    dom

  2. Geneviève dit :

    J’ai des pommes et tout ce qu’il faut pour le réaliser. Je crois que ce gâteau va nous régaler ce week-end !

    • Domi dit :

      Tu me diras quoi …….. D’après les ingrédients, ce ne pourra être que bon.
      Mais au fait, j’ai aussi ce qu’il faut dans ma réserve. Je vais penser à la chose pour dimanche …
      A plus tard.

  3. manue46 dit :

    Ma foi elle est bien tentante cette recette donc je la testerais. Merci
    Bisous

  4. Mimi dit :

    Un gâteau tout à fait de saison dont je viens de noter la recette. Il sera testé prochainement, j’en ai déjà l’eau à la bouche.
    Douce soirée.

  5. hu dit :

    hum!!!encore une super recette a essayer quand j’aurais un peu de temps…..douce soirée bises vanille11

  6. Monique de Narbonne dit :

    Ce gâteau est délicieux !!! J’ai régalé mes petites filles (14 et 11 ans) mercredi midi . J’ai réduit le temps de cuisson de 10 minutes ….

    • Gene dit :

      Merci de ce complément d’information. Les températures de cuisson dans les fours sont variables suivant les marques. A chacune d’adapter comme tu l’as fait.