Archive for 7 octobre 2010

Les grilles gratuites de Mathilde

 

bonjour 3 chattons 34704

 

      O joies intenses de l’informatique ! O bonheur sans faille et sans limite de la programmation qui saute et supprime ton article alors que tu viens d’y passer plus d’une heure et que tu vas le valider !!!!!!!!!

 

Colère 2

      Oui, oui, cher lecteur voilà la mésaventure qui m’est arrivée tout à l’heure et qui me vaut le plaisir de retricoter cet article rien que pour toi. Tu vois comme je t’aime ……  Allez, remettez 100 fois sur le métier, etc, etc, …

      Nous allons partir en visite sur le blog de

 Mathilde brode  

      Je t’ai sélectionné quelques belles broderies offertes en grilles gratuites et nous allons commencer par celle-ci qui est une de mes préférées   

 

1-all-e-des-sapins      

La maison de Mathilde et Pierre

       Tu pourras aussi la broder par temps d’hiver, sous la neige.  

 Sous la neige         
      Si tu aimes ce que propose Mathilde voici un petit coeur monté en porte épingles qui a beaucoup de charme avec sa petite dentelle. 
 

  -change-coeur-copie-1
      Tout ceci est bien sûr offert en grilles gratuites, mais il y en a bien d’autres que tu verras classées dans la colonne de droite sous la rubrique :

“Je vous donne mes grilles”  

      Mathilde est aussi bonne couturière et propose des tutos dont celui de ce sac, expliqué en images, bien clair dans ses explications. Je t’en présente deux, tout aussi réussis l’un que l’autre n’est-ce pas ?

 

  sac-025 DSCF4013                        

  Ces tutos sont également dans la colonne de droite sous le titre de 

Comment faire ?  

 

       

 

  

 

       Nous allons continuer avec un petit voyage au pays du Hardanger. Je sais que tu aimes aussi cette technique, lecteur-brodeur. Nous allons chez  

Nathalie Trois  

      Peut-être que certaines d’entre vous connaissent son livre, qu’elle vend et dédicace sur son blog : Hardanger et autres points.


Livre Hardenger

       Nathalie nous propose, depuis le 1er octobre, une broderie en Hardanger et point de croix sous forme de SAL gratuit. C’est un coeur aux couleurs vives et chaudes qui modernisent bien ce style et que j’ai bien aimé.

 

Coeur Hardenger        

      Je sais bien que ce SAL est déjà commencé mais je suis sûre que tu pourras le démarrer quand même si tu contactes Nathalie comme elle le propose sur son blog. A toi de tenter ta chance lecteur.

      Si tes notions de broderies sont un peu limitées, tu trouveras dans la colonne de gauche des articles à cliquer pour avoir quelques photos et explications claires pour avancer de belle manière et réussir ton ouvrage. Il y a aussi 3 free proposés, de petite taille, pour peut-être commencer un premier entraînement. A toi de voir de quoi tu es capable. Va faire chauffer ton mulot sur ces deux blogs qui en valent bien la peine.

      Mais souviens toi bien d’une chose : nos journées n’ont que 24 heures ……. malheureusement !!!  

 

Bonne journée chattons

 

images

 

Recette : Pommes de terre à la Jurassienne

    famille cuisine 80bp38hn

  Bonjour

 

        Il y a quelques temps, lecteur gourmand du mercredi, Domi t’avait proposé une recette extraite du cahier de cuisine de sa maman. J’ai alors pensé que moi aussi j’avais gardé le livre de cuisine qui avait appartenu à ma mère et que j’avais toujours vu dans la maison.

     La couverture en est bleu marine et son titre est  :

Les menus détaillés de la ménagère,  

180 menus simples et bourgeois.


     Et oui, rien que ça !!! Ce livre date de 1937 édité par Le Comptoir Français du Livre. Pas une antiquité mais presque …….

     Je t’en ai fait quelques photos dont tu pardonneras la médiocrité, mais je ne suis pas très douée pour ça. Avec flash : trop éclairées, sans flash : trop sombres …… 

       Tout d’abord la couverture intérieure où sont écrites quelques recettes, quelques ajouts rapides mais sûrement indispensables pour maman !
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      Collées sur la page à côté, un petit cahier de recettes, recopiées par mon papa (ce qui m’a toujours étonnée car il ne savait même pas se faire cuire un œuf !). Les recettes, en plus de leur titre, portent le nom de la bonne copine de l’époque qui avait bien voulu partager ses sources. 

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      Quand tu ouvres au début du livre, quelques petites indications pour lever des filets de poissons et autres tours de main indispensables à la “bonne ménagère”.
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      Le livre est illustré de quelques photos. On dirait qu’elles ont été coloriées et je pense que c’est le cas car les photos couleurs n’existaient peut-être pas encore dans ces années là.

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      Et puis les recettes en elles-mêmes toujours présentées sous forme de menus, mais comme ma photo est surexposée, tu ne pourras rien en lire  :-(. Mais tu peux voir que la présentation n’est en rien comparable aux beaux livres de cuisine illustrés que nous avons maintenant. 

  

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         J’ai donc extrait de cette bible des années 40, une recette que nous faisions souvent et que je trouve bien adaptée à la saison actuelle : un automne qui se refroidit trop vite. C’est une recette à base de pommes de terre, comme toujours simple et facile, mais goûteuse, je te le garantis mon lecteur attentif.

 

Pommes de terre à la Jurassienne

 

1 gros oignon

500 de pommes de terre

1 grosse noix de beurre

80 à 100 g de gruyère

du bouillon de boeuf

 

    Faire blondir à la poêle avec du beurre, un gros oignon émincé finement, puis y mélanger et faire sauter en même temps, ensemble, 500 g de pommes de terre, coupées en rouelles minces.

    Quand elles sont ramollies, les mettre dans un plat à gratin en y incorporant le gruyère en petites lamelles.

    Les mouiller jusqu’à couvert avec le bouillon et commencer l’ébullition sur le feu.

    Terminer la cuisson à four assez chaud pendant environ 30 minutes pour gratiner le dessus.

    Voilà une recette qui n’a pas pris une ride et qui accompagnera par exemple, une viande grillée sans problème.

 

bon ap' les amis images

ET

 

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