Archive for admin

Week-End des Créateurs … J-2

 

 

déménagement images

 

 

        Dis-moi, lecteur, te souviens-tu de ce petit bonhomme qui pousse sa caisse ?

      Oui ?  C’est bien, tu as suivi régulièrement notre blog et je t’en remercie.

      Non ? C’est pas grave, tu n’as pas eu le temps de nous lire ou tu es nouveau ?

 

      Je vais donc te briefer ou te rafraîchir un peu les méninges …  

 

        Notre petit ami pousse sa caisse de temps à autre à Pexiora. En fait, il nous aide ou aide les exposants de nos différents salons à s’installer dans notre grande salle polyvalente.

     

      En février dernier c’était pour le salon “Tissus et Lin en Pays d’Aude” dont beaucoup se souviendront et là, il va nous donner un coup de main pour notre … 

Week-End des Créateurs qui aura lieu les 1er et 2 mai dans deux jours …

        Tu veux les horaires ? Samedi 1er mai de 14h à 19h et Dimanche 2 mai ce sera de 10h à 19h.

 

     Je t’ai déjà parlé de cette exposition-vente qui accueillera des artisans et créateurs qui te proposeront toutes sortes de choses alliant l’utile à l’agréable, dans la déco, les bijoux, la peinture, les chapeaux, les perles, le point de croix,  le bois, les cosmétiques et dans bien d’autres registres encore qui t’ont été détaillés dans nos précédents articles des 18 mars et 20 avril.

 

       Alors voilà ce que je te propose pour samedi et dimanche prochains :

  

Tu dis STOP au ménage …  

  

  pin-up de Frush

    

La lessive, STOP aussi, tu la feras vendredi ou tu attendras lundi …  

 

 pin-up de Joe de Mers

 

 

Le bricolage, c’est pas le moment, donc STOP aussi pour ce week-end … Monsieur fera … 

 pin-up Elvgren

 

 

 La cuisine, STOP ! Tu trouveras des surgelés dans ton congélateur ou Monsieur t’invitera …  

 pin-up Elvgren

 

 

La gym, pas nécessaire alors STOP, tu feras de la marche dans notre salon … 

 

  pin-up Elvgren

 

Tu voulais t’adonner à la peinture ? Pas la peine, il y en aura au Salon alors STOP là aussi.  

 pin-up Elvgren

 

 

Tu ne sais pas quoi te mettre ? Allez, un rien t’habille et Monsieur t’offrira un bijou, un chapeau ou autre accessoire … Donc STOP, viens comme tu es … enfin presque … 

 Pin-up Fritz Willis

 

 

Bon, on a fait le tour de tout ce que tu devais laisser tomber. C’est le moment de te précipiter et de te préparer, toi et rien que toi, la maison pourra attendre un peu …  

 pin-up Elgvren

 

 

Tu pourras venir à pied, en voisin, à velo si tu es sportif ou pas trop éloigné ou encore en voiture si tu viens nous voir de plus loin. Tu as le plan d’accès dans la colonne de droite, dans la partie Menu, à la page “Pexiora, c’est où ?” 

 

 pin-up Elvgren

 

 Regarde, c’était l’an dernier. Beaucoup de visiteurs s’étaient déplacés. 

 

we-visiteurs

 

 Les “Filles” de Pexiora et leur “Gars” Guytou seront là pour t’accueillir …

 

equipe-la-passion-2010-01

Pierrette, Annie, Lydie, Claudie, Guy, Sylvie, Odile, Geneviève, Esther, Jeanine, Isabelle.

 

 

Nous on ne te dit pas STOP mais ENCORE et ENCORE pour avoir le plaisir de te revoir ou de te connaître si c’est ta 1ère fois à Pexiora.

   

 

asamedi

  

Les mini cakes

 

 

Image 22

 

 

 

       Si les anglophones ont inventé les muffins, cher lecteur très gourmand (si si si, je le sais ), il nous ont aussi offert le cake et toute ses variantes. Et j’adoooooooore les cakes.

      Tout juste refroidi, la croûte bien dorée et presque croquante, l’intérieur moelleux à souhait avec ses parfums qui montent jusqu’à moi. Haaaaa, j’en salive rien que d’y penser !!!

 

 

barre-gateaux-40834154


 

       Passons donc à l’acte. Voici une très bonne recette à utiliser sans modération et, cerise sur le gâteau, je t’offre, en prime, plusieurs variantes avec la même recette de base. Le grand luxe aujourd’hui, rien que pour toi lecteur.

 

 

Les minicakes

 

 

cakes01 

 

Pour environ 12 mini-cakes


6 blancs d’oeufs

185 g de beurre très mou

125 g de poudre d’amande

240 g de sucre glace

75 g de farine

du sucre glace pour décorer

 

 

       Préchauffer le four à 210°. Graisser les 12 moules individuels et posez-les sur la plaque de cuisson.

 

       Fouetter les blancs d’oeufs à la fourchette dans un saladier. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout à l’aide d’une cuillère en bois. La pâte ne doit être ni coulante ni lisse. 


        Répartir la pâte dans les moules .


       Cuire les mini-cakes 25 minutes, puis laisser reposer 5  minutes avant de démouler sur une grille. Saupoudrez-les de sucre glace avant de servir.    

 

 

Les variantes :

 

Framboises et chocolat blanc :

 

       Incorporer à la pâte 100 g de chocolat blanc râpé. Verser la pâte dans les moules et couvrez le dessus de 100 g de framboises fraîches ou surgelées.

 

Citron vert et noix de coco :

 

      Incorporer à la pâte 2 c. à soupe de zeste de citron vert, 1 c. à soupe de jus de citron vert et 20 g de noix de coco râpée. Parsemez les cakes de noix de coco râpée avant de les faire cuire.

 

Agrumes et graines de pavot :

 

       Incorporez à la pâte 2 c. à café de zeste de citron ou d’orange et 1 c. à soupe de graines de pavot.

 

cakes03

 

Chocolat et noisettes :

 

       Remplacer les amandes en poudre par des noisettes en poudre. Ajouter à la pâte 100 g de chocolat noir en copeaux. Décorer le dessus des gâteaux de noisettes grossièrement pilées.

 

Aux fruits rouges, ou aux prunes :

 

        Utiliser au choix poudre d’amandes ou de noisettes, et couvrir les cakes de ces fruits, ou bien de fines tranches de prunes.

 

 

cakes02

 

 

       Si tu utilises des fruits congelés, lecteur, inutile de les décongeler au préalable. Tu peux les poser tels quels sur ou dans la pâte.

 

 

      Voilà de petits délices prêts à consommer et en avoir de plusieurs saveurs, au choix, augmente encore le plaisir de la dégustation.

 

      Si, toi aussi, tu as une variation différente, n’hésite surtout pas à nous la proposer dans un commentaire pour en faire profiter les copains et copines aussi gourmands que toi !

 

 

Image 24