Archive for admin

1 an déjà !

     

 

 

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       Admire, lecteur fidèle d’entre les fidèles ! Admire ce beau gâteau surmonté d’une bougie qu’il ne nous reste plus qu’à souffler tous ensemble !

       Oui, aujourd’hui c’est jour de Fête et d’Anniversaire pour ce blog qui fête sa première année d’existence.

     

 

 

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       277 articles plus tard  (si, si, tant que ça ! ), nous sommes toujours là, fidèles au poste, ou plutôt fidèles à notre écran !

       Que de chemin parcouru depuis ce premier jour où je me suis jetée à l’eau pour écrire les quelques lignes composant ce qui n’était pas encore un article !  

 

      Si tu t’amuses à remonter le temps, tu verras, lecteur, l’évolution de ce blog, surtout dans sa présentation et dans le rythme de ses articles. Tu verras apparaître les premiers commentaires au fur et à mesure que moi je voyais augmenter le nombre des abonnées.

      Tu verras aussi les premiers petits dessins illustrant les articles … 

 

  

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       Et puis, évènement important, tu auras remarqué l’arrivée de Dominique qui nous propose ses montages photos.  Elle commence à surmonter sa timidité et sa discrétion naturelle pour écrire, de temps en temps, ses propres pages. Nous avons la chance de nous compléter et de bien nous entendre pour un même objectif : que ce blog soit toujours aussi animé et qu’il te  donne encore, lecteur, l’envie de le conserver dans tes favoris et d’en faire un peu la publicité toi aussi. (Ben voyons …  faut rester pratique n’est-ce pas ? )

 

       Ce blog est un lien indispensable entre l’Association, dont nous sommes les Porte-Plumes, et tous ceux qui sont venus pour notre premier salon au mois de février et qui reviendront, nous l’espérons, la semaine prochaine, à Pexiora, pour le

Week-end des créateurs.

       Il te permet de rester au courant de la vie de notre Association et de celle du Club de Point de Croix, avec lequel nous sommes très proches.

 

       Et, comme il n’y a pas vraiment de hasard dans la vie, il se trouve que ce blog a reçu, hier, sa première distinction.

 

   

 

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       C’est Catherine de  Dans mon grenier il y a ….  qui nous a fait cet honneur.


Je le décerne à mon tour à d’autres blogs dont les filles sont, comme le dit Catherine :

Talentueuses, Chaleureuses, Drôles, et Créatives

 

 

Les loisirs de Vanille

 

Les fées brodeuses

 

Si le point m’était compté

 

Chez Chrystelle 

 

Les folies d’Aurélie

 

Chez Dom

 

Chez Elisa

 

C’est mon monde
 

Aprilblue

 

Mes croix et moi

 

Gazette 94

 

La Natole

   

 

      Voilà … Pour finir, je t’offre, lecteur qui est arrivé jusqu’à la fin de cette page un brin longuette, un beau bouquet de fleurs pour illuminer ta journée. (J’adore les roses).    

 

 

 

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à bientôt 2 fillettes 50744943 p    

 

Recette : le gratin de pommes de terre à 1000 calories …..

 

 

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       Hier mardi, les croixpinettes du club sont parties en promenade, à la découverte d’une région toute proche de chez nous : la Piège, à la limite de l’Aude et de l’Ariège.

     Au cours de cette belle journée, que nous allons te conter par le menu, très bientôt, lecteur fidèle, nous avons mangé dans le restaurant ouvert à la Ferme aux Bisons.

        Là, mon cher lecteur, tu remises au placard tes idées de régime. Ta balance à calories,  tu l’envoies, d’un coup de pied énergique vers la première poubelle venue. Et tu te dis que ce soir, ce sera le bol avec une paille ….. Il n’était pas question de faire la fine bouche au moment de passer à table.

      

Dans nos assiettes il y avait la quantité …  la qualité et la saveur du tout fait maison. Et comme en plus le patron était sympa, il a bien voulu nous  révéler le secret de son gratin de pommes de terre maison (à 1000 calories environ), mais Dieu que c’était bon !!!!!!


 

Le gratin de pommes de terre

de la Ferme aux Bisons

 

 

 

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Ingrédients

 

1 à 2 pommes de terre par personne

(une variété qui se “tient”, Agatha par exemple)

de la crème fraîche à 30 %

du gruyère râpé

 

 

      Cuire les pommes de terre, non pelées, à la vapeur pendant 30 mn puis les peler et les couper en deux dans le sens de la longueur.

 

       Déposer les demi-pommes de terres, côte à côte, dans un grand plat à gratin, côté bombé dessous, saler, poivrer et arroser généreusement de crème. Cuire 30 minutes à four chaud.

 

       Prendre le plat de service (qui peut suporter un four très chaud), y disposer les pommes de terre en 2 couches, dos à dos, bien calées , côté bombé dessus pour la première couche au fond du plat, l’iinverse pour la deuxième couche . Rajouter un peu de crème (si si si , il faut ! ) le fromage râpé et remettre au four à 250° degrés pour une dizaine de minutes. Le fromage doit faire une belle croûte dorée.

       

 

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L’objet du délit ….. 

 

 

      Servir bien chaud aux affamés du tour de table pour accompagner une viande grillée ou un civet par exemple.

 

       Ben oui lecteur, c’est pas du léger-léger, mais qu’est-ce que ça fait du bien de temps en temps de se régaler en oubliant les diktats de la mode ou ceux de nos médecins.

 

       Allez va, laisse-toi faire. Comme on dit dans notre occitan local traduit en français dans le texte: 5 minutes de vergogne sont bien vite passées.


 

 

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