C’est grâce à mon amie Mireille que tu as cette excellentissime recette aujourd’hui lecteur.
Elle a eu la grande bonté de m’en faire goûter une belle part et j’ai fondu de bonheur en la dégustant. Il est moelleux, les parfums sont parfaitement équilibrés, et avec son glaçage agrémenté de cerneaux de noix, il a belle allure, du travail de pro.
Biens sûr il me fallait la recette et une photo pour illustrer la chose. J’ai tout reçu, il n’y avait plus qu’à te la transmettre ici.
Ce gâteau a la particularité d’être une recette typical english, yes m’dam’, et je te le dit, c’est une tuerie. Moi qui n’aime pas le café, il est passé comme une lettre à la poste !!!
Cerise sur le gâteau, ou plutôt noix (!), il est si simple à faire.
Coffee and walnut cake
Mireille m’a envoyé sa fiche bien claire, je ne vois pas l’utilité de la recopier.
Elle est en grand format, si tu fais clic droit avec ta souri lecteur, tu peux l’enregistrer facilement.
Le beurre est très cher chez nos voisins anglais qui utilisent beaucoup la margarine à la place, mais en bon français que nous sommes nous pourrons la remplacer dans la recette sans problème.
A toi de me dire lecteur ce que tu en auras pensé si tu l’as réussis aussi bien que Mireille.
Gene
