La passion au bout des doigts

Tu brodes avec nos fils et plus

1 mai 2020 gene11 29 comments

Tu sais lecteur que j’aime bien te présenter les travaux réalisés à partir de nos fils spéciaux édités lors de nos salons.

Les photos qui suivent viennent du blog de Mamicoco, une fine brodeuse, couturière, cartonneuse, etc …. que nous avons rencontré plusieurs fois pendant nos salons justement, venue de sa région bordelaise.

Voici donc ce qu’elle a brodé il y a peu avec Côté sable (il y avait aussi cette même année un second fil : Côté mer), les coloris sortis en 2018.

C’est un petit porte aiguilles, monté avec un tissus fleuri bleu, bien dans le ton du fil.

Il me semble que la grille se promène assez souvent sur Pinterest …

A toi lecteur d’envoyer ton travail en photos aussi 🙂

Concernant les fils spéciaux, édition 2020, je reçois encore quelques commandes qui sont parties et ont été reçues sans problème par la Poste. Si toi aussi lecteur tu as envie de les broder, si tu es en manque, il nous en reste encore une grosse dizaine de chaque pour terminer notre stock.
Le bon de commande est ICI ainsi que des photos des échevettes pour voir leurs couleurs et d’autres d’ouvrages qui ont été brodés avec.

Puisque nous sommes aujourd’hui le 1er mai, je te joints un beau bouquet de ce muguet que nous aurons peut quelques difficultés à nous procurer cette année, s’il ne pousse pas dans notre jardin ….

Gene

Point de croix, Vos ouvrages

Pain brioché au yaourt par Fanchon.

29 avril 2020 gene11 16 comments

Cette recette de pain brioché est sortie par hasard d’un Pinterest il y a quelques jours. Je l’ai trouvé sympa et généreusement, je l’ai partagée avec les copines.

Fanchon qui n’était pas satisfaite de ses tentatives de brioches faites maison, a décidé de l’essayer tout de suite.

Elle m’a envoyé les résultats très fière de sa réussite. Voici les photos.

Pas mal, bien levé. Coupé c’est encore plus tentant :

Elle m’a dit qu’il fallait bien préciser que c’était un PAIN brioché, donc un peu plus tassé, plus ferme qu’une brioche, mais que son mari et elle s’était régalés avec au petit déjeuner.

Elle n’a rien changé à la recette qui suit et que je te propose aussi d’essayer lecteur.

Pain brioché au yaourt

Ingrédients :

2 yaourts entiers natures
500 g de farine
1 œuf +1 jaune
50g de beurre ramolli
1 c. à soupe de lait
2 sachets de levure boulanger
50g de sucre

Préparation :

ÉTAPE 1
Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients (sauf le jaune d’œuf) et pétrir avec le crochet à pétrin pendant 5 min.

ÉTAPE 2
Laisser reposer 15 min et pétrir de nouveau la pâte 3 min.

ÉTAPE 3
Mettre la pâte dans un moule à cake ou autre, couvrir d’un linge propre et laisser lever 50 min.

ÉTAPE 4
Préchauffer le four à 180°C (th 6).

ÉTAPE 5
Battre le jaune d’œuf avec 1 c à soupe de lait, dorer la brioche avec et enfourner pour 30 min.

ÉTAPE 6
Bon appétit !!!

Une recette comme j’aime, familiale, à la portée de tout le monde, et qui rendra bien service en ce temps où nous n’avons pas toujours la bonne quantité de pain disponible pour la journée. Voila qui assurera les petits déjeuners et les goûters de tous à la maison .

Il n’y a pas de parfum dans la recette, une pointe de vanille à ajouter ? Comme il y a très peu de sucre dans la recette, ce n’est peut être pas nécessaire pour lui laisser son côté pain.

Moi en tout cas j’ai bien envie d’essayer aussi….

Mon avis du 28/04/2020

Et bien, j’ai essayé !
Je ne t’ajoute pas ma photo lecteur, elle ressemble en tout point à celle de Fanchon. Nous l’avons goûté ce matin et il manque d’après moi un additif essentiel à la recette : une bonne pincée de SEL.

Je vais essayer aussi avec 50 g de beurre en plus pour accentuer le côté brioche moelleuse, on verra bien ….