C’était il y a quelques jours au club encore une fois, Marie-Christine nous avait amené un gâteau aux fraises dont tu ne verras pas la photo malheureusement car trop vite englouti par les croixpinettes quand je me suis réveillée pour dégainer mon APN !!!
Mais comme
Marie-Christine m’a envoyé la recette bien illustrée et nous allons faire avec.
Elle provient du blog La cuisine de poupoule
Gâteau aux fraises
au Thermomix ou sans
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Ingrédients :
– 100g de Farine
– 100 g de beurre
– 100 g de sucre
– 2 gros œufs
– 50 g de poudre d’amandes (à remplacer par 50 g de farine si vous n’en avez pas)
– 1 sachet de sucre vanillé (ou zeste d’un citron)
– 1 sachet de levure chimique
– 1 bonne pincée de sel
– 250 g de fraises
Préparation Thermomix :
Préchauffer le four à 180°
1- Dans le bol mettre le beurre et chauffer 3min/50°/vit2
2- Ajouter le reste des ingrédients sauf les fraises et mixer 30sec/vit4
3- Verser cette préparation dans votre moule
4- Nettoyer, équeuter et couper les fraises en deux selon leur taille.
5- Répartir les fraises dans le gâteau
6- Enfourner environ 30 à 35 minutes à 180°
7- Laisser refroidir et démouler.
Préparation sans robot :
Préchauffer le four à180°
1- Faire fondre le beurre
2- Mélanger tous les aliments secs.
3- Ajouter le beurre fondu et les œufs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
4- Nettoyer, équeuter et couper les fraises en deux selon leur taille.
5- Répartir les fraises dans le gâteau
6- Enfourner environ 30 à 35 minutes à 180°
7- Laisser refroidir et démouler.
Et voilà, très simple et très bon, on peut varier les plaisirs en changeant le fruit de saison disponible.
