La passion au bout des doigts

Toulouges 2015, les 10 ans du club.

17 décembre 2015 gene11 26 comments

Certaines attendaient cet article avec impatience, et elles avaient raison. Ce que tu vas pouvoir admirer lecteur est magnifique. Nous étions 4 croixpinettes à nous être déplacées ce jour là et nous en avons pris plein les mirettes à Toulouges dans les PO.

Le club Créa’fil présentait ses plus belles réalisations pour ses 10 ans d’existence.

Nous avons facilement trouvé la salle, nous avons été magnifiquement accueillies et nous avons bavé d’envie devant tout ce qui s’offrait à nos yeux.

Du point de croix en 1 fil sur 1 fil essentiellement, de nombreux ouvrages en commun originaux, beaucoup de créations, des miniatures à foison, des sacs, des pochettes, des cartonnages, etc, etc ….

Mais inutile de t’en dire plus, le mieux est que d’un clic sur l’ouvrage ci-dessous, tu fasses défiler l’album que nous t’avons préparé lecteur Domi et moi.

Je précise pour terminer que l’éclairage (naturel ou artificiel) n’a pas toujours favorisé les prises de vues, tout comme madame la présidente qui a fui mon objectif avec beaucoup de persévérance, mais personne ne m’échappe !!!

Si cette série te parait insuffisante lecteur tu peux aller voir Pili ICI sur son blog Lin Pulsion, qui exposait pendant la manifestation tout comme Tom & Lili, et qui nous donne ses photos “Petit à petit”

Encore bravo à toutes celles qui ont brodé avec tant de finesse et de goût, bravo à Fabienne de savoir si bien motiver sa petite troupe et valoriser les talents de chacune, bravo à toute pour l’organisation de votre salle, pour le style nouveau et contemporain que vous avez su insuffler à votre présentation. Et puis bravo et merci pour votre accueil chaleureux et amical.

Maintenant nous vous disons à la prochaine fois, vous avez mis le niveau très haut les filles de Créa’fil, il faudra assurer !!!!

Gene

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Muffins de chez Marmiton

16 décembre 2015 gene11 9 comments

Comme l’indique le titre, c’est sur Marmiton que j’ai copié la recette qui suit après l’avoir expérimentée.
Je n’avais que 3 œufs, des yaourts qu’il fallait utiliser. Ces muffins étaient bien dans les clous pour utiliser mes matières premières.
Et j’aime les gâteaux au yaourt, quelle chance !

Voici la recette telle que donnée sur le site, je te ferai part de mes commentaires ensuite lecteur et de celui des copines qui les ont goûtés vendredi à la mini réunion du club.

Muffins variés

Ingrédients (pour 6 personnes) :

– 1 yaourt nature
– 3 pots de farine
– 2 pots de sucre
– 3 œufs moyens
– 1/2 pot d’huile
– 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
– 1/2 sachet de levure chimique
– 150 g de noisettes en poudre
– pépites de chocolat, raisins secs, petits morceaux de fruits

Vider le yaourt dans un saladier puis se servir du pot vide pour mesurer la farine, le sucre et l’huile.
Ajouter au yaourt, dans l’ordre : le sucre, les œufs, la farine, la levure, l’huile, la crème, les noisettes en poudre. Bien prendre le temps d’incorporer ces ingrédients les uns aux autres au fur et à mesure des ajouts.
Si la consistance apparaît trop fluide on peut alors ajouter un peu de farine.
Partager la pâte obtenue en parts égales et incorporer dans chacune les produits choisis (raisins secs, pépites de chocolat, fruits…).
Répartir dans des caissettes en papier de taille moyenne, disposées sur une plaque du four ou une tôle.
Cuire 20 mn à 180°C dans un four préchauffé à cette même température.

Simple n’est-ce pas lecteur ?

Mes commentaires :

– Je n’avais pas de poudre de noisette, j’ai remplacé par de la poudre d’amande. Je pense que la prochaine fois, j’en mettrai un peu moins.

– J’ai utilisé 2 pots de farine et 1 pot de Maïzena. Ma pâte était un peu trop liquide, j’ajouterai 1 pot de Maïzena. Cela devrait éviter que mes gâteaux aient ce “chapeau” plat sur le dessus, ils devraient mieux monter à la cuisson.

– Au prochain essais je mélangerai l’humide d’un côté et le sec de l’autre, puis j’assemblerai le tout rapidement sans trop insister. J’ai trouvé cette précision dans une autre recette de muffins, les gâteaux devraient mieux lever avec cette astuce là aussi.

– J’ai mélangé à toute ma pâte de gros éclats de chocolat (tout prêts sous vide). Du fait que mon appareil était trop liquide, ils sont un peu trop restés au fond des gâteaux.

– Et je confirme qu’avec ces proportions il y en a pour plus de 6 personnes !

Appréciation des croixpinettes vendredi :

“Tu peux recommencer quand tu veux !!!” Mais je crois qu’elles n’étaient peut être pas très objectives 🙂 Quoique je n’en ai pas ramené beaucoup à la maison….

Maintenant, à toi de nous dire lecteur si cette recette t’a inspiré, et si toi aussi tu y as apporté quelques modifications de ton cru.