Recette des Magdalenas

 

 

Madeleine 17 ème siècle gif

Clic sur l’image pour connaître l’histoire des madeleines.

 

 

C’est grâce une fois de plus au blog de Jojo que j’ai découvert le lien vers cette recette chez Mug et sac à dos ICI

J’ai tout de suite eu envie de l’essayer, et les copines du club ont servi de cobayes dans l’après-midi sans trop se faire prier.

Résultat positif, “tu nous mets la recette sur le blog pour qu’on puisse en profiter aussi !”

 

Magdalenas

Madeleines espagnoles

Ingrédients

 

  1. Battre les œufs, les zestes et le sucre au moins 5 minutes, le temps que le mélange épaississe et blanchisse. Ça doit donner l’impression d’une crème onctueuse, presque mousseuse.

  2. Tout en battant, ajouter la crème fraîche, la pincée de sel et le beurre fondu, puis ajouter la farine mélangée à la levure chimique. Battre 2 minutes à vitesse maximum.

  3. Verser la préparation dans des caissettes ou des moules à muffin. Placer au frigo pour 30 minutes. Pendant ce temps, allumer le four à 200°c.

  4. Sortir les magdalenas du frigo, les saupoudrer légèrement de sucre et les mettre au four 10 minutes à 200°c puis 10 minutes à 180°c.

Démouler les madeleines et se régaler ensuite !

 

Mes commentaires :

J’ai réalisé 24 petits gâteaux dans des moules à muffins, avec ces proportions qui sont “généreuses”. On peut peut être en faire plus en versant moins de préparation dans les moules.

J’ai mis 2 zestes d’oranges et je pense que la prochaine fois j’ajouterai 1 jus.

J’ai utilisé 250 g de farine et 150 g de Maïzena pour alléger la pâte.

Bien respecter les temps de cuisson, ma première fournée est resté 5 ou 7 minutes de plus, c’est trop ;  la seconde cuisson avec le temps prévu a été plus moelleuses.

 

A toi d’essayer lecteur, moi la prochaine fois j’utiliserai des citrons non traités pour varier.

 

 

madeleine gif

Gene

Un Samedaille de fin de mois.

 

Distributeur sourires

 

 

 

 

Fin Novembre déjà. Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, mais elles n’auront pas la même saveur cette année …

Ne changeons quand même pas nos bonnes habitudes. Voici de quoi oublier 5 minutes l’ambiance encore grise comme le temps dehors.

 

Un homme rentre de voyage d’affaire, un jour plus tôt. Il est tard et il prend un taxi.

Près de la maison, il demande au chauffeur s’il veut être témoin parce qu’il pense que sa femme le trompe et qu’elle est en ce moment avec son amant..

 Ce dernier accepte, contre 150 euros.

 Ils entrent sans bruit, ouvrent doucement la porte de la chambre, le mari allume la lumière et enlève la couverture du lit. Il découvre sa femme avec l’amant. Hors de lui, il sort le pistolet et le braque contre la tête de l’amant.

Sa femme hurle :

“Ne tire pas, ne tire pas !

Je t’ai menti ! Je n’ai pas hérité l’argent de ma tante…

 C’est lui qui a acheté la Ferrari que je t’ai offerte, notre yacht aussi, la maison au bord du lac et tous les billets des grands matchs auxquels tu assistes ! Il paye même nos impôts !”

Le mari, désemparé, baisse le pistolet et se tourne vers le chauffeur de taxi :

 – Tu ferais quoi à ma place

 – Moi ? Je remettrai la couverture pour qu’il ne prenne pas froid.

 

Humour Zozios ma femme

 

 Deux vieux amis Marcel et Jojo, 90 ans tous les deux, ont été amis toute leur vie. Jojo est à l’article de la mort et Marcel lui rend visite tous les jours. 
Un jour, Marcel lui dit : 
– Jojo, toi et moi avons aimé le foot toute notre vie. Nous avons joué ensemble chaque Dimanche pendant de nombreuses années. Je voudrais que tu me rendes un service quand tu seras au Ciel. Débrouille-toi pour me faire savoir si on joue au foot là-haut. 
De son lit de mort, Jojo s’adresse à son ami : 
– Marcel, tu as été mon meilleur ami pendant toutes ces années. Je te rendrai ce service si je le peux. 
Quelques instants plus tard, Jojo quitte ce monde. 
Quelques jours plus tard, à minuit, Marcel est réveillé dans son sommeil par une lumière blanche aveuglante. 
Une voix lui dit : 
– Marcel Marcel ! 
– Qui est-ce ? demande Marcel affolé, assis sur son lit. 
– C’est moi Jojo. 
– C’est impossible, Jojo vient de mourir ! 
– Je te dis que c’est moi Jojo ! 
– Jojo ! Mais où es-tu ? 
– Au ciel. J’ai une bonne et une mauvaise nouvelle à t’annoncer. 
-Vas-y, commence par la bonne, demande Marcel. 
– Eh bien, la bonne, c’est qu’on joue bien au foot au Ciel. Mieux, tous nos vieux potes qui sont morts avant nous sont ici aussi ! Encore mieux, on a tous retrouvé notre jeunesse ! La meilleure de toutes, c’est que c’est toujours le printemps, pas de pluie, pas de neige ! Il n’y a pas d’arbitres (on a dû les envoyer ailleurs !) Et cerise sur le gâteau, on peut jouer autant qu’on veut, on n’est jamais fatigués !!! 
– C’est fantastique ! répond Marcel. C’est encore mieux que ce que j’avais espéré ! Mais la mauvaise nouvelle, c’est quoi ? 
– T’es sur la feuille de match samedi !!

 

 

Humour Ferrari

 

En raison d’une panne d’électricité, des ambulanciers ont répondu à l’appel d’une maman en train d’accoucher.
La maison était très sombre, donc l’ambulancier demanda à Catherine,une petite fille de 3 ans, de tenir une lampe de poche au dessus de sa maman, pour mieux voir et aider à délivrer le bébé.
Avec une grande attention, Catherine a fait comme il lui avait été demandé.
La maman poussait et poussait et, après un peu de temps, le petit Malo est né.
L’ ambulancier a soulevé le bébé naissant par les petits pieds et lui a tapé les fesses.
Malo se mit à pleurer.
Les ambulanciers remercièrent la petite Catherine pour son aide et lui demandèrent ce qui l’avait surprise sur ce qu’elle venait de voir.
Les yeux écarquillés, la petite Catherine âgée de 3 ans a réagi rapidement :
“Il a bien mérité sa claque sur les fesses ! Il n’aurait jamais dû entrer là-dedans.”

 

 

Humour bébé

 

 

L’origine du mot NUIT.


Quand nous avons découvert ce fait, il paraissait si évident que nous ne comprenions pas comment on ne l’avait pas remarqué avant.
Saviez vous que la lettre N est le symbole de l’infini ?
Connaissez-vous l’origine et la signification du mot : NUIT ?
Non ?
Voilà l’explication.
Dans de nombreuses langues européennes, le mot NUIT est formé par la lettre “N”, et suivie du numéro 8 dans la langue respective.

La lettre “N” est le symbole mathématique de l’infini, suivi du nombre 8, qui symbolise aussi l’infini.
Ainsi, dans toutes les langues, NUIT signifie l’union de l’infini !
Voici quelques exemples :

 
PORTUGAIS : noite = n + oito (8)
 
ANGLAIS : night = n + eight (8)
 
ALLEMAND : nacht = n + acht (8)
 
ESPAGNOL : noche = n + ocho (8)

ITALIEN : notte = n + otto (8)

FRANCAIS : nuit = n + huit (8)
INTERESSANT, NON ?

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Bonne fin de semaine lecteur.

Bye

Gene