Bonjour lecteur gourmand,
Aujourd’hui, c’est dessert … Ce sera fromage, aussi, si tu y tiens ! Mais là, tu te débrouilleras tout seul pour faire ton choix.
Moi, je vais te proposer deux pages, provenant d’un vieux cahier d’écolier, sur lesquelles ma Maman avait noté une recette. J’ai retrouvé ces feuillets aujourd’hui et j’avais envie de te les montrer. Je n’ai pas eu le temps de tester cette recette mais au vu des ingrédients, ce ne devrait pas être mauvais.
Maman n’est plus là mais j’ai conservé ces pages volantes qui sont une partie de sa vie … et de la mienne aussi. Si tu savais toutes les petites choses, les petits riens, que je garde de mes parents, rien que du sentimental me les rappelant et faisant remonter les souvenirs !
Etant jeune, ma mère aimait cuisiner et laissait volontiers des traces des recettes qu’elle avait testées. Je te fais donc partager ses notes, qui sont à mon avis lisibles, pour réaliser
Une Tourte aux Poires
Photo du site linternaute.com
Tu as pu te rendre compte qu’à la fin de la seconde page il y a un petit bout de recette pour une préparation de garniture de tarte aux pommes.
A tester aussi, pourquoi pas ?
Au cas où tu n’arriverais pas à relire ma Maman, dis-le moi, je t’aiderai.
Si tu fais cette tourte, lecteur, dis-moi si c’était bon …
A bientôt … Domi
ce n’est pas seulement une recette, c’est une page souvenir, comme j’aime. Moi aussi je conserve plein de petites choses, non pas de ma mère, mais de ma mamie, de mon papa, de Nizou sa seconde femme…. et j’ai aussi quelques recettes écrites de sa main. Petit moment nostalgie, mais je testerai la recette de ta maman
bisous domi
Je pense que j’ai hérité des gènes “conservateurs” de mon père … Hier j’ai retrouvé tout plein de babioles et autres vieux papiers dont cette recette. Nostalgie quand tu nous tiens …
J’espère que la tourte sera bonne, tu me le diras j’en suis sûre. Bisous et à bientôt.
Je me régale d’avance. Je connais la préparation pour la tarte aux pommes pour l’avoir souvent utilisée.
Bonne journée
Avis d’une experte !
Nous essayerons donc aussi sans problème la tarte aux pommes façon maman de Domi.
Jolie tranche de vie que voilà Domi. Et une bonne recette à mettre de côté pour la saison des poires qui arrive.
J’attends les poires fraîches pour pouvoir la tester. Une agréable façon de me rappeler ma Maman.
Comme c’est émouvant ces pages manuscrites !
C’est vrai et beaucoup de choses reviennent en mémoire à cette occasion … Merci d’être passée.
Comme c’est gentil, encore une fois, de nous faire partager ces moments ….
Je suis”de gâteaux” demain à l’Atelier et je vais tester (oui j’ose) cette recette qui me fait saliver tant j’aime les poires.
Merci
Un moment-souvenir …
Tu me donneras des nouvelles du résultat. Elles sont gâtées les filles de l’atelier ! On se croirait à Pexiora le mardi
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Merci Domi pour ces bonnes recettes sur “pages souvenirs”. Moi aussi, je garde précieusement ce genre d’écrit. J’essaie la tourte aux poires au plus vite, elle est bien tentante, je te ferai part des impressions de dégustation familiale ! Bises, à bientôt
J’attendrai donc les appréciations de la famille pour voir si je réitère avec d’autres recettes de “pages souvenirs”. A bientôt à Pexiora et bonne fin de vacances. Bises.
Merci Domi pour cette recette à “l’ancienne” comme je les aime!!!et merci de nous faire partager cet instant souvenir bien émouvant!!grosses bises vanille11
Je crois que tout le monde a apprécié cette recette de Domi et la manière personnelle qu’elle a eu de la partager avec nous. C’est aussi cela la magie du blog et le partage avec les lecteurs et lectrices.
Zut ! Pas d’images !!! Grrrrrrrrrrr
Bon jeudi ! Bisoux. +++
Chère Domi, J’ai été émue en lisant cette recette écrite par ta maman, ce n’est pas comme si tu l’avais retranscrite. Ce sont deux pages qui en disent long.
Bisous
Merci pour ce commentaire qui me touche. Je crois que beaucoup d’entre nous ont, quelque part, des “trésors” cachés comme celui-là. C’est vrai que les images défilent après ça …
Merci à vous toutes pour vos très gentils témoignages.
Bises et bonne journée.