Archive for 3 juin 2010

Grilles gratuites : Balade en Allemagne

 

 

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      Alors lecteur du jeudi, prêt pour une balade Outre-Rhin ?

 

      La poignet est souple, l’oeil est vif et le mulot bien reposé ? Oui ? C’est parfait car tu vas pouvoir t’en donner à coeur joie. Du clic et du re-clic tu feras en visitant le blog de Kirsten Schmidt qui nous offre une multitude de charmantes grilles sur des thèmes très frais.

 

      Tu vas donc passer la frontière allemande jusque chez  Kissycross  pour admirer ses créations.

 

      Tu ne parles pas la langue de Goethe ? Pas de problème, Kirsten possède une catégorie “Freebies” sur son blog. Je pense que ce terme t’est familier et que la recherche de ce lien te sera facile. (voir dans la colonne Navigation à droite)
      De plus, sous les grilles, il t’est proposé un “download” pour le téléchargement des diagrammes. Un peu de la langue de Shakespeare, mais ça tu connais aussi !

  

      Les petites croix se comprennent dans toutes les langues et je t’invite maintenant à aller parcourir ce blog dont les sujets sont souvent inspirés par la nature.
      Kirsten a bien d’autres cordes à son arc comme le hardanger, le quilt, le crochet, le tricot, la couture, etc., que tu pourras retrouver dans la colonne “Navigation”.
      De quoi t’inspirer très certainement. 

 

      Pour te donner un avant-goût de ce que tu pourras y découvrir voici un petit échantillon de ses oeuvres. Ce sera du “sans commentaires” les images parlant d’elles-mêmes !
      A toi de faire tourner la mollette du mulot pour parcourir la suite de cet article, jusqu’au bout s’il te plaît, je compte sur toi, sinon tu manquerais de belles choses.

 

      Si tu as suivi jusque là, tu n’as plus qu’à te lancer. A toi de cliquer !

 

Bonne visite chez Kissycross …..

Guter Besuch ….

 

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  2 présentations, au choix, pour ce ravissant sampler.
(à trouver à droite dans la catégorie Mystery-SAL)

 

 A toi de choisir …

 

   

 

       J’espère que cette petite présentation des créations de Kirsten t’aura donné envie de mieux la connaître et de broder quelques unes de ses grilles. Si tu le fais tu peux lui envoyer une photo ou lui laisser un commentaire qu’elle appréciera très certainement, même en français.

    

     Ceci dit, lecteur amateur de grilles, nous aussi on aime les petits mots gentils et si notre quête de grilles te fait plaisir et te permet de découvrir de nouvelles créatrices, tu peux nous le faire savoir en quelques mots, c’est toujours encourageant … Ne t’en prive surtout pas !

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Domi

 

 

 

La tarte aux courgettes de Philippe

 

 

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      Bonjour lecteur assidu du mercredi. Aujourd’hui ce ne sera ni moi ni une copine du club qui seront à l’origine de la recette du jour.
      Ce sera Philippe, ma moitié …

      Il ne rechigne pas à passer en cuisine pour nous concocter quelques bons petits plats dont cette tarte aux courgettes qui se réalise très vite et qui se déguste tout aussi vite …

        

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Ingrédients :

 

– 1 rouleau de pâte feuilletée

– 1 ou 2 courgettes

– 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

– 1 morceau de Cantal Entre-Deux
– Sel et poivre

 

Préparation :

 

– Préchauffer le four à 220° (ici à chaleur tournante).

– Débiter la ou les courgettes en fines rondelles (pas trop fines quand même !). Utiliser 1 ou 2 courgettes, suivant leur taille, de façon à couvrir toute la surface de la tarte.

– Trancher le morceau de Cantal en fines lamelles, en quantité suffisante, pour pouvoir couvrir, là aussi, le dessus de la tarte.

– Sortir le rouleau de pâte du réfrigérateur au moment de l’utiliser.

– Etaler la pâte dans le moule en conservant le disque de papier-cuisson sur le fond.

– Piquer le fond de tarte avec la fourchette.

– Déposer la crème sur la pâte et l’étaler sur toute la surface avec le dos d’une cuillère.

– A ce stade vous pouvez, suivant votre goût, saler un peu et poivrer la crème.

– Répartir les rondelles de courgette sur la crème en les faisant se chevaucher un peu.

 – Couvrir avec les lamelles de Cantal. Vous adapterez la quantité de fromage à votre goût.

Philippe est plutôt “généreux” avec le fromage … On ne voit plus du tout les courgettes !

– Sel (un peu) et poivre.

– Enfourner pour 15 à 20 minutes suivant votre four.

 

Je n’ai pas obtenu la durée exacte de cuisson. Philippe m’a dit : il faut surveiller !

Tu as donc compris ce qu’il te reste à faire : tu surveilles … et voilà le résultat.

A toi d’essayer maintenant.

 

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Cette tarte se déguste, chaude ou tiède, accompagnée d’une bonne salade verte.

 

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     Bon appétit … 

Domi