juillet, 2014 | La passion au bout des doigts, le NOUVEAU blog !!!

Archive for 17 juillet 2014

Encore des travaux au club Tchatche et petits points.

17 juillet 2014 gene11 18 comments

Du divers aujourd’hui lecteur.
Trois brodeuses du club avec leurs “encours” ou du finitionné suivant le cas.

Un encours de Annie pour commencer. Est-il terminé depuis cette photo ?

Un ouvrage en Hardenger dans des tons doux avec un fil dégradé.
Annie, si tu l’as fini, envoie moi une photo que je l’ajoute en dessous.

Une petite japonaise pour continuer, travail de notre débutante Colette.
Elle ne voulait pas me la laisser prendre en photo, jugeant que son travail ne le méritait pas ! Mais si Colette, tes progrès méritent bien d’être mis à l’honneur eux aussi.

Nous poursuivons avec le travail de Marie-Claude. Sa pochette en lin est si jolie dans ce ton gris et sa doublure assortie. Son motif de Hardenger terminé par ce pompon, est comme un bouton décoratif invitant à son ouverture.

Pour terminer 2 photos d’un petit moment de partage et de bonne humeur. Aline a offert un tablier spécial cartonnage à Françoise, elle qui ne devait plus jamais refaire de boite et que l’on n’arrête plus depuis … !!!

Fanchon :

– tu me mets pas sur la photo, suis pas bien en photo.

La photographe :

– oui, oui, ce n’est que le tablier que je prend …………

Et un petit bisou pour remercier la couturière de ce cadeau imprévu, et donc encore plus apprécié.

J’ai encore du stock lecteur. A la prochaine fois donc ………….

Gene

Broderies, Point de croix, Tchatche et Petits Points

Les moelleux au citrons de Mamydoux

16 juillet 2014 gene11 17 comments

Je suis abonnée depuis pas mal de temps au blog de Mamidoux du club de Carpentras. Elle nous montre ses ouvrages, tricots et cartonnages, les objets en bois réalisés par son mari et surtout, elle partage avec nous ses bonnes recettes.

Ce sont en général des recettes simples, bonnes, économiques, des recettes que nous pouvons utiliser facilement pour varier notre cuisine de tous les jours. Du comme j’aime en résumé.

Avec ma fille dimanche, nous avons essayé les derniers petits gâteaux qu’elle proposait et nous nous sommes régalés. A toi de voir lecteur si toi aussi tu trouveras cette recette à ton goût.

Moelleux au citrons.

Ingrédients

2 citrons, zeste + jus

175 g de beurre demi-sel ramolli

175 g de sucre en poudre

3 oeufs

175 g de farine

(120 g farine +55 g Maïzena pour moi)

1/2 sachet de levure chimique

100 g de sucre glace

1 c. à soupe de Limoncello ou de vin de citron

– Préchauffer le four à 180°C.

– Mixer quelques instant le beurre et le sucre.

– Incorporer les oeufs un à un tout en continuant à mélanger.

– Ajouter la farine et la levure puis le zeste des citrons

– Bien mélanger.

– Verser dans un moule chemisé de papier cuisson ou dans des moules à muffins.

– Cuire au four 15 à 20 mn pour les petits moules, un peu plus longtemps pour un gâteau entier.

– Pendant ce temps faire fondre le sucre glace avec le jus des citrons et le Limoncello dans une casserole sur le feu.

– A la sortie du four démouler délicatement avant d’arroser le gâteau avec le sirop préparé.

Nous avons respecté sa recette à la lettre. Les 2 zestes de citron ont bien parfumé la pâte et le sirop est un ajout délicieux. Comme tu l’as vu lecteur, j’ai seulement modifié la quantité de farine en mettant 1/3 de Maïzena à la place, je trouve que cela donne une texture encore plus légère aux gâteaux.

Nous avions utilisé des caissettes en papiers pour nos muffins, je pense que ce n’est pas une bonne idée. Elles ne permettent pas aux gâteaux de s’imbiber parfaitement, il vaut mieux beurrer les moules.

Je te souhaite d’apprécier cette recette comme nous lecteur. Ces moelleux ont parfaitement accompagné mon riz au lait à la vanille.