Seras-tu en forme dimanche matin lecteur ou bien auras tu la même tête que notre bestiole en ouverture ?
Pourquoi ?
Parce que nous allons changer d’heure bien sûr et nous lever une heure plus tôt.
N’oubliez pas d’avancer vos horloges d’une heure
dans la nuit du 29 au 30 mars 2025.
Autre sujet, les fils des dernières commandes reçues cette semaine sont tous partis, les derniers hier.
J’attends de nouveaux courriers pour voir diminuer notre stock 2025 jusqu’à la fin comme chaque année lecteur ….
Et là, eh bien c’est parti pour notre dose d’humour habituelle.
Belles phrases
Il faut marcher dans l’obscurité pour apercevoir la lumière.
Denis Lapointe
Souffrir, c’est donner à quelque chose une attention suprême.
Paul Valéry
Quand on ne peut revenir en arrière, on ne doit se préoccuper que de la meilleure façon d’aller de l’avant.
Il y a toujours dans le monde une personne qui en attend une autre.
Paulo Coelho
La beauté n’est pas dans l’objet regardé, mais dans nos yeux.
Jean-René Hugueinin
Bonjour M. le curé, je me pose une question : qu’est-ce qu’elle faisait comme métier, la Vierge Marie ?
– Elle était mère de famille, mon petit René
– Alors pourquoi a-t-elle mis Jésus à la crèche, comme mon frère et moi?
Deux prêtres catholiques discutent en marchant dans un jardin.
– Crois-tu que nous verrons un jour le mariage des prêtres ? demande l’un.
L’autre de lui répondre :
– Nous non, mais nos enfants, sûrement
Non mais!!!
Avant que la saison estivale ne commence et afin que vous, visiteurs des Landes et alentours, ne commettiez d’impair irréparable… nous voulions vous conter une légende du Sud-Ouest que l’on tient d’un grand conteur.
Voici la seule, la véritable histoire de LA CHOCOLATINE ….ce que, dans les froides régions de France et même parfois moins froides, on appelle « pain au chocolat »!
Tout a commencé il y a fort longtemps, dans une ville baignée par une rivière ou un fleuve, ma mémoire me joue des tours, ce dont je me souviens c’est qu’Adour ou Dordogne, il était bien du Sud,
Dans cette ville, il y avait une boulangerie avec un boulanger, une boulangère et deux adorables petites filles.
Pour ses deux petites merveilles, chaque matin, l’artisan glissait un carré de chocolat dans un bout de miche encore chaude. La croûte qui cédait sous la dent et le doux parfum du cacao fondu étaient un résumé du bonheur sur terre et les gamines n’auraient loupé pour rien au monde ce délice matinal !
Oui mais voilà, même les plus simples bonheurs sont parfois troublés et un beau matin les clients de plus en plus nombreux firent main basse sur toute la fournée! Plus un seul morceau de pain frais dans la boulangerie pour préparer aux pitchounes leur gourmandise matinale! Alors, le papa, tendre et aimant, pensa aux croissants qui finissaient de cuire.
Viste hèit, (vite fait) il défourna les viennoiseries et glissa un carré de chocolat dans chacun des croissants encore vibrants de chaleur. Les enfants se régalèrent !! Et le soir, en rentrant de l’école, elles demandèrent à leur papa de bien vouloir leur refaire tous les matins ce délice.
Pris par l’enthousiasme de ses filles, le boulanger fit le lendemain un plateau entier de viennoiseries fourrées d’une bille de chocolat
et il en fit la surprise à ses clients.
Comme souvent, dans nos villes et villages du Sud Ouest, quelques britanniques vivaient là, et une dame anglaise croquant à belles dents dans la nouveauté s’écria surprise « Oh My God! there’s chocolate in it »
« Chocolate in » cela résonna à l’oreille du boulanger qui décida que cette nouvelle viennoiserie porterait désormais le doux nom de « chocolatine ».
Voila toute l’histoire!! Alors, bien sûr, il y eut des envieux et certains imitateurs, ayant mal compris, essayèrent de faire cuire du pain fourré au chocolat, le fameux « pain au chocolat »….!! qui ne fût qu’une pâle imitation vite balayée par la chocolatine! Mais, ces jaloux par rancune, se refusèrent à changer le nom et rebaptisèrent traîtreusement la merveilleuse chocolatine en « pain au chocolat ».
Enfin voilà! Mesdames et messieurs, la seule, l’unique, la véritable histoire de la chocolatine…. celle que j’ai entendu conter dans les feuilles des chênes sur le bord des rivières, dans les aiguilles des pins en bord d’océan… Et depuis, de l’Adour à la Dordogne, de la Dronne à la Garonne, du Lot à la Vézère, il est une viennoiserie dont tout le Sud-Ouest raffole et qui fait le plaisir de nos dimanches matins… La CHOCOLATINE!!
Alors quand vous entrez dans une boulangerie de chez nous, ne vous y trompez pas! Après un bonjour de politesse et avant un adishatz de courtoisie… c‘est bien CHOCOLATINE qu’il faut demander !!
Une institutrice essaie d’enseigner les bonnes manières à ses élèves :
• Michel, si tu étais en train de faire la cour à une jeune fille de bonne famille, très bien éduquée, pendant un dîner en tête à tête et que tu avais besoin d’aller aux toilettes, que dirais-tu ?
• Attends-moi une seconde, je vais pisser un coup.
• Ça serait très grossier et très malpoli de ta part.
• Et toi, Jean, que dirais-tu ?
• Je m’excuse : il faut que j’aille aux toilettes, mais je reviens tout de suite.
• C’est déjà mieux, mais c’est désagréable de mentionner les toilettes pendant le repas.
• Et toi Toto, tu serais capable d’utiliser ton intelligence, pour une fois, et de démontrer tes bonnes manières ?
• Oui, Madame, je dirais :
« Ma chère, je vous demande pardon de m’absenter un moment. Je m’en vais de ce pas tendre la main à un ami intime que j’espère pouvoir vous présenter après le dîner
Il va y avoir un problème …
Et la bonne vidéo pour terminer lecteur.
Gene
