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Ma ronde 2015

 

BRODERIE

 

 

 

Comme trois autres croixpinettes du club, j’ai participé l’an passé aux rondes de point de croix organisées par le club de Bourbon l’Archambault , Aux fils de la Burge .

 

J’avais choisi comme thème Renato Parolin. La toile était une de celles qu’il vendait sur le salon à Pexiora, teintée au café, et j’ai gardé les couleurs chaudes qu’il préconisait.
J’ai commencé par broder l’arbre au centre et laissé toute liberté aux brodeuses qui venaient ensuite pour choisir leurs motifs, seule restriction : rester dans les couleurs “Parolinesques” .

Ma toile s’est promenée en Ariège, en Italie, dans l’Allier avant de me revenir bien garnie au moins de juin, quand nous avons eu une réunions à Bourbon l’Archambault avec la majorité de celles qui avaient participé. Voir ICI

Vue sa grande taille, il restait quand même des vides à broder, quelques petites modifications à faire et mercredi soir, j’y ai posé les derniers points.

Je  propose à celles et ceux qui aiment les modèles de ce créateur italien, de s’amuser à essayer de retrouver de quels ouvrages ou grilles ont été extraits tous ces motifs.

 

L’ouvrage dans sa totalité.
Cliquer sur les photos pour un format plus important.

 

Ronde 2015- 8

 

 

En détails sur les photos qui suivent.
Ronde 2015-3

 

 

Ronde 2015-7

 

 

 

Ronde 2015-2

 

 

Ronde 2015-4

 

 

 

 

Ronde 2015-6

 

 

Ronde 2015 7

 

 

Ronde 2015 8

 

Je n’ai pas repassé mon ouvrage avant de te le montrer lecteur, j’ai un peu (beaucoup) honte, mais il va encore circuler avant d’aller se faire encadrer. 

Je me suis régalée pour “finitionner” cet ouvrage, même si tout n’est pas parfait, ilrestera un très bon souvenir de partage avec toutes les brodeuses qui y ont participé.

Lecteur, si cela t’intéresse aussi, tu peux facilement organiser une ronde. Le principe en a été inspiré des quilteuses américaines sous le nom de round robin. J’en ai trouvé l’origine amusante ICI.

La ronde peut se faire entre amies, au sein d’un même club, ou en échange inter-club. La dernière brodeuse sur la liste peut terminer l’ouvrage, ou bien celle qui l’a commencé peut préférer se réserver ces finitions  elle même comme je l’ai fait sur ma toile.

Ce principe est toujours l’assurance d’une surprise à la réception de son modèle, et surtout d’un ouvrage qui sera unique de par les choix de chacune.

 

Petit ajout du soir.
Je viens de trouver un excellent article très complet pour savoir ce qu’est une ronde (round robin en anglais), comment en démarrer une et l’organiser.
Voir sur le blog Passion Broderie ICI

 

 

 

Renato gif

 

Gene

 

Flan butternut

 

ma_recette_du_jour_jp

 

 

 

La vie reprend petit à petit son cours normal après l’effervescence des fêtes, la maison remplie, les rires de petits fils 1er, les bruits de casseroles et autres.

Hier c’était au club que nous nous retrouvions un bon nombre, et aujourd’hui c’est sur le blog que je reviens à ta rencontre lecteur.

J’ai mis de côté pour toi justement une recette essayée le jour de Noël, et je le regrette, je n’ai pas eu le temps d’en faire une seule photo . J’en ai trouvé une assez ressemblante sur internet, on fera avec …

Pour accompagner l’oie rôtie, ses marrons et ses cèpes, j’ai donc ajouté des petits flans à base de butternet. Ils ont donné de la couleur à mon plat et les invités ont aimé, les belles sœurs ont demandé la recette ….

 

Flan butternut

Flan butternet

Ingrédients

  • 3 œufs

  • 100 g de farine
  • 1 kg de courge butternut
  • épices (ras-el-hanout, gingembre, curry)
  • 100 g de parmesan râpé
  • 150 g de gruyère râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 cl de crème fleurette
  • beurre
  • sel

 

PRÉPARATION

1- Préchauffez votre four à 180°C (th.6)

2- Lavez, puis pelez la courge.

3- Puis, sur une planche de cuisine, découpez-la en dés.

4- Ensuite, faites-la cuire à la vapeur pendant 20 min.

5- Au terme de la cuisson, égouttez bien les morceaux cuits.

6- Mixez-les finement au robot et laissez-les refroidir pendant un moment.

7- Dans un saladier, versez la farine et ajoutez-y la levure, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe d’épices et le parmesan râpé.

8- Dans ce même saladier, cassez les œufs.

9- Ajoutez-y la crème fleurette ainsi que 100 g de gruyère râpé.

10- Mélangez bien le tout.

11- Sur la préparation, versez la purée de courge puis, mélangez soigneusement le tout.

12- Beurrez un plat à gratin puis, renversez-y le mélange finalement obtenu.

13- Avec le gruyère restant, parsemez le dessus de la préparation.

14- Enfournez pendant 40 min puis, faites passer ce flan sous le grill pendant 5 min.

15- Servez.

 

Ma façon de faire

J’ai cuit la butternut la veille à la vapeur en cocotte minute.
Le lendemain matin jour du repas, j’ai bien beurré mes moules à muffins et j’y ai versé la préparation, dont j’ai suivit la recette, presque à ras bord. Je les ai parfumé au curry (1 bonne c. à café). J’en ai rempli une vingtaine avec ces proportions.
J’ai piqué avec un couteau pour surveiller la cuisson et nous les avons démoulé de suite, placés dans un plat pouvant aller au four.Je n’ai pas passé sous le grill, les flans étaient bien dorés et je ne voulais pas brûler le gruyère râpé sur le dessus.

Pendant le découpage de l’oie, j’ai remis les petits flans au four pour les réchauffer et je les ai servis sur leur plat bien chaud.

Je referai certainement cette recette, mais je diminuerai la prochaine fois la quantité de farine à 80 g, en mettant peut être moitié farine et moitié Maïzena, pour les avoir encore un peu plus légers.

 

Barre séparation cuisine

 

 

Autre essais ce même jour, la soupe au champagne dont je te parlais ICI en guise d’apéritif.

Nous l’avons réalisé avec un bon crémant de Limoux (nous sommes assez locavore ici !)L’idée est bonne, mais il faut diminuer la quantité de sucre et il n’est pas nécessaire d’utiliser autant de framboises. De plus ayant oublié de faire macérer la veille, la préparation a été faite 2 heures avant d’y ajouter le crémant très frais, c’était tout de même très bon. A refaire aussi.

A bientôt lecteur pour d’autres info, dont une que tu attends impatiemment je crois…..

 

Bon appétit couleur gifGene