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Gratin de potimarron au Gorgonzola

 

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Pas de nouvelle recette essayée ces derniers jours lecteur, rien d’intéressant à te proposer.

Une semaine de cuisine ordinaire pour moi, car avec d’autres occupations qui ne m’ont pas laissé le loisir d’avoir du temps pour l’innovation au milieu de mes casseroles.

Aussi ce mercredi, j’ai choisi de t’amener chez

Cooking Julia

un blog de cuisine que je fréquente régulièrement pour son esprit ensoleillé accompagné d’une belle pointe d’Italie.

Voici relevé chez Julia  une manière de préparer le potimarron qui m’a semblé sympa, illustrée d’une photo relevée elle aussi sur le blog.

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Gratin de potimarron au Gorgonzola

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Ingrédients

 

  • 1 beau potimarron bio (1,5 kg)
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 100 g de gorgonzola
  • 100 g de crème fraîche allégée
  • 15 cl de lait
  • Sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180°.

Laver et brosser soigneusement le potimarron. Le couper en 4, retirer les graines et recouper chaque quartier en 2 puis en fines lamelles.
Dans un grand saladier, déposer ces lamelles et ajouter huile, sel et poivre.
Mélanger soigneusement et étaler le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 30 à 40 minutes, en retournant les légumes à mi-cuisson.
Pendant ce temps, dans une assiette creuse, écraser à la fourchette le gorgonzola, ajouter la crème fraîche et la moitié du lait. Saler, poivrer et mélanger le tout.
Dans un plat à gratin, verser un demi-verre d’eau. Ajouter les lamelles de potimarron et les recouvrir du mélange au gorgonzola. Mélanger le tout pour enrober les lamelles de crème. Aplanir la surface du gratin et verser le reste du lait dans les interstices.
Enfourner le plat pour 30 minutes.

Et c’est tout.  A servir en accompagnement d’une viande ou en plat unique pour le soir.

J’ai un potimarron en stock depuis mon marché de lundi. Je pense qu’il finira sa vie un de ces jours prochains sous cette forme qui me tente bien..

Je te conseille lecteur d’aller voir la recette aussi directement sur le blog de Julia. Elle est abondamment illustrée de photos pour t’aider à sa réalisation.

 

 

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Gene

 

De tout un peu …. pour un Noël avant l’heure.

 

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Voici un choix sur le sujet Noël lecteur. Je l’ai voulu le plus varié possible avec quelques fois des adresses pas récentes mais toujours d’actualité.

C’est la bonne période pour se lancer tranquillement dans ce style de bricolages : déco, cadeaux, bonnes idées ….

Y a plus qu’à ……

 

De petits anges cousus à partir d’un simple rond. Tout est dans le choix des tissus. Clic ICI

 

 

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Facile cette étoile pour suspendre dans l’arbre ou décorer une table.

Voir par LA

 

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Et une autre étoile bien différente chez Les Hobbies de Kathy

 

etoile-noel-patch

 

 

 

Chez Il telaio Povolaro

http://iltelaiopovolaro.over-blog.it/2016/10/schema-dell-asciuga-piatti-offerto-da-f-lli-graziano.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail

 

Pont de croix chez Le grenier de Zoé

 

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Les gourmandises de Flo si bien nommées avec la looooongue liste de grilles libres pour Noël qu’elle a réuni sur son blog.

 

“La magie de Noël” à voir ICI une jolie grille à conserver et à broder sans restriction

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Une boule de Noël en rouge au point de croix à voir chez Passions Créatives là

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Une couronne de Noël très originale la :

http://blog.consumercrafts.com/seasonal/winter/christmas/santas-laundry-wreath/

 

Un coussin qui est une belle idée pour Noël aussi. Pas besoin de tuto en fait pour le réaliser …

Un clic ICI.

 

 

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Chez Gazette 94, un blog inépuisable, voir ce modèle ICI :

 

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Tous ces modèles Noël sont par .

 

Un beau pliage de serviettes pour orner la table de fête :

 

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Ou en rouge pourquoi pas ?

 

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Pour rester dans les serviettes un cartonnage qui fera son effet pour les ranger joliment en stock auprès de tes invités à l’apéro.

A voir sur l’excellent blog Cartonnage et Compagnie 

 

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Point de croix à nouveau pour A winter House  chez  Polka Pics

 

Un sapin en broderie, j’aime. Voir

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Des citations sur le sujet Noël en nombre ICI  comme celle-ci :

“Celui qui n’a pas Noël dans le cœur ne le trouvera jamais au pied d’un arbre. “
Roy Lemon Smith

 

Katouya nous offrait une Lessive du Père Noel ICI

 

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Chez Cuisine en folie, une bûche façon Forêt Noire.

Miaaaammm !

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Ou un gâteau roulé simple mais tout est dans la présentation !!! C’est chez  O Délices.
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Un sac tout simple à mettre au pied du sapin pour une tricoteuse ou autre bricoleuse. A personnaliser à l’infini.
Momentos de costuras modèle  bien expliqué grâce aux nombreuses photos du tuto.

 

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Encore un petit cadeau à prévoir sur ce même blog (très riche, à fouiller, je me répète …) ICI

 

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Ton futur cadeau de Noël pour cette année lecteur, celui vers lequel tu lorgnes depuis longtemps sans oser te lancer :

une belle machine à coudre !!!

Voici un très bon article pour t’aider dans tes choix :

http://labobine.over-blog.com/2015/06/comment-choisir-une-machine-a-coudre-et-a-broder.html

 

Une carte à broder à partir d’un modèle créé et offert par Lynette Anderson.

 

Un coeur de Noël au point de croix offert par Le Blog des Dames

 

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Sur ce même blog ICI, une vraie mine d’or à visiter, un large relevé de grilles point de croix et autres pour les fans de sapins de Noël .

 

Original puisque en broderie suisse, un autre sapin de Noël offert par Le carnet d’une brodeuse.

 

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Une magnifique boule de Noël à réaliser à partir d’un tuto russe, mais avec les nombreuses photos et un peu d’aide du (fantaisiste) traducteur de Google, tu devrais y arriver lecteur.

Voir ICI

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Comme il est dit chez Elkalin, un biscornu pour Noël, ça fait toujours plaisir et c’est rapide à broder.

Une petite liste sur son blog ICI

 

En Allemagne (je crois ….) cette fois ci,  une belle chaussure de Noël à faire au point de croix ICI.

 

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Une carte de vœux à broder offerte chez DMC ICI

 

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A préparer pour un futur cadeau et à personnaliser avec les tissus de ton choix lecteur encore une fois, une petite bourse originale en patch et pas difficile à voir ICI.
Beaucoup de photos pour le tuto.

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Et sur le même blog ICI (très riche et à fouiller) un sac qui plaira c’est sûr :

sac-patch

 

 

 

Et sans aucun rapport pour terminer avec le sujet principal de cette page, mais si mignonne, une broderie point de croix qui pourrait plaire à une petite fille tout de même pour un cadeau de fin d’année.

Chez Myosotis créations

 

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Ajout de ce matin 9 heure ….

A voir chez A little mercerie ICI une étoile en perles de bois, ICI une belle boule en tulle argenté (ou pas …)  et une étoile de Noël en papier façon pliage origami par LA.

 

Et une belle liste de point de croix sur ce même thème à aller visiter chez JOJO ICI.

 

A toi de faire un choix lecteur, à toi de te laisser inspirer par tout ce que tu viens de voir et peut être sortira-t-il de tes mains cette pièce unique qui fera plaisir ou laissera tes invités en admiration devant tant de talent …..

 

 

 

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Gene