Labastide Rouairoux 2014 (3)

 

LB-3 

 

Nous continuons aujourd’hui notre promenade dans cette salle bien garnie, et où nous avons passé pas mal de temps effectivement pour essayer d’en voir un maximum.

Aujourd’hui, c’est la petite mais riche exposition d’art postal, 4ème édition qui a retenu mon attention. Il faudra peut être que pour la 5ème année, les organisateurs pensent à nous faire une rétrospective générale de tout ce qu’ils ont reçu. Cela vaudrait la peine lorsqu’on voit la créativité de tous ces envois.
Je précise pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas ces ouvrages, que tous ces courriers sont passés par la poste, dûment timbrés et cachetés, puis mis sous un emballage transparent pour les protéger pendant leur voyage jusqu’à leur destination finale.

 

Art postal 1 

 

Art postal 2 

 

Art postal 7  

 

 

Art postal 6  

 

 

Art postal 5  

 

 

Art postal 4  

 

 

 Art postal 3

 

Une petite dédicasse pour la suivante, à Yvonne qui se reconnaîtra !

Art postal 8 

 

Si tu veux participer à l’édition 2015 lecteur, surveille sur le net la parution du programme de la Fête du fil de l’an prochain, étudie le sujet et lance toi, le programme est tellement libre que tu trouveras bien quelque chose à créer. Et nous aurons alors le plaisir d’admirer ton enveloppe sur place.

Je crois qu’il me reste quelques photos encore. Alors peut être à demain lecteur.

 

Enveloppe à bientôt gif 
Gene

Mes poires au vin

Top chef gif

 

Nous avons dans notre jardin un vieux poirier au tronc noueux et qui penche de plus en plus au fil des ans. Au printemps sa floraison est spectaculaire, et s’il le veut bien, il produit au mois de juin-juillet de petites poires vertes que nous appelons dans la région “pérots” (prononcer toutes les lettres !). Ces poires ne sont pas terribles à maturité, par contre cuites, elles sont un délice.

Voici la recette traditionnelle telle que la faisait ma maman tous les étés.

 

Mes poires au vin

 

Poires au vin 1 

 

Ingrédients

 

3 petites poires par personne ou 1 grosse

Vin rouge

Sucre en poudre

Cannelle en poudre

Poivre en grain

Clous de girofle

 

Pendre une casserole à fond plat et large, style sauteuse.

Déposer les poires non pelées serrées les unes contre les autres pour qu’elles se tiennent debout.

Verser du vin jusqu’au 3/4 de la hauteur des poires.

Ajouter une petite cuillère à soupe de sucre par personne.

Ajouter pour 4 à 5 personnes, 4 grains de poivre, 4 clous de girofle et une petite cuillère à café de cannelle en poudre.

Couvrir le récipient.

Porter doucement à ébullition, tourner un peu les poires de temps en temps pour qu’elle prennent bien le jus.

Piquer les poires pour s’assurer de leur cuisson. Lorsqu’elles sont tendres,  les déposer dans un plat creux.

Laisser réduire à découvert le jus pour obtenir un sirop épais .

En napper les poires et mettre au frais.

A toi d’ajuster lecteur la quantité de sucre pour cette recette. Mes petites poires à cuire sont assez âpres et demandent un jus de cuisson assez sucré. Si tu utilises des poires du commerce, déjà mûres, il faudra peut être en mettre un peu moins et adapter aussi le temps de cuisson qui sera alors plus court.

Tu peux servir ces poires en dessert bien frais, ou bien les accompagner d’une boule de glace, ce qui n’est pas mal non plus.

 

Voila, simple et pas cher, vite réalisé, ce dessert ne se démode pas et s’apprécie bien en été.

 

Miam miam 

Gene