Le clafoutis aux cerises de Jeanine

 

Bonjour cerises gif 

 

Et oui lecteur, c’est actuellement bien visible sur les arbres, certains en sont tout rouge et les gourmands se délectent de leur croquant, de leur parfum, de leur jus sucré, c’est comme disait la chanson, le temps des cerises :

 

Le temps des cerises gif

La semaine dernière, réunion chez notre président pour La Passion au Bout des Doigts. Et oui lecteur, deux salons au programme, ça se cogite toute l’année …….

Jeanine nous avait préparé pour nous réconforter un excellent clafoutis. C’est une recette différente de celles que nous connaissons habituellement et elle est proche d’un gâteau de par sa texture qui se tient d’avantage. A goûter absolument. Nous avons tout juste eu le temps de prendre la photo avant de voir le contenu du plat disparaître avec bonheur.  🙂

 

Le clafoutis aux cerises de Jeanine.

 

Clafoutis aux cerises 1

 

Ingrédients 

125 g de farine

125 g de sucre

1/2 sachet de levure

2 gros oeufs

1/4 de litre de lait

50 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

600 g de cerises

 

– Préchauffer le four à 200°

– Mélanger la farine, le sucre et la levure avec les 2 jaunes d’oeufs et 1/2 verre de lait froid.

– Bien mélanger puis ajouter le reste de lait chauffé avec le beurre.

– Battre les blancs d’oeufs en neige et les incorporer  à la préparation.

– Verser le mélange dans un plat à tarte ou autre, bien beurré. Ajouter les cerises délicatement, (dénoyautées ou pas !)

– Cuire au four préchauffé en ramenant la température à 180° pendant environ 40 mn.

– A la sortie du four, poudrer avec le sucre vanillé et consommer tiède ou froid.

Jeanine nous précise que cette recette est aussi délicieuse avec des poires.

Ce sera pour la prochaine fois !!!

 

Panier de cerises gif 

Gene

 

La sortie d’été de Tchatche et petits points.

 

hellolesfilles 

 

 

Décidément, l’envoi des mails vous annonçant le nouvel article pose toujours problème, encore plus d’une centaine de personnes qui n’ont rien reçu … Pardon pour celles et ceux à nouveau pour qui cela fera doublon mais je dois tout ré-envoyer vers les abonnés.

C’était la semaine dernière et je t’en avais parlé le jour même ICI lecteur.

Tchatche et petits points a réuni une grande partie de ses membres et nous sommes parties en bus pour l’Ariège, visiter les Forges de Pyrène. Cétait une (super) idée de Marie-Françoise qui n’habite pas trop loin et que nous avons d’ailleurs pris en route en passant devant chez elle. Cette visite était jumelée avec une manifestation sur le même site, organisée par Ariège Patchwork, que nous a proposé Joelle Ariégeoise elle aussi et qui fait partie de ce club comme du notre.

Etant partis un peu en avance sur notre horaire, notre chauffeur nous a proposé de nous arrêter avant pour voir l‘Eglise rupestre de Vals et ICI.
Quelle bonne idée !

 

Eglise Vals Photo Google

 

 

En voici quelques photos, le ciel était un peu gris ce matin là, mais qu’importe, le lieu est magnifique et cette église dans la roche est exceptionnelle. Elle est entretenue par une équipe de bénévole à qui nous tirons notre chapeau.

Un petit musée malheureusement fermé, explique l’histoire de l’église. “Les amis de Vals” s’en occupent et militent pour faire connaître ce lieux, pour recueillir quelques “sous” qui contribuent au financement des travaux toujours nécessaires.

 

 

Sortie club 1 

 

J’ai essayé de photographier le panneau explicatif à l’entrée mais avec mon téléphone, ce n’est pas lisible  🙁 . Le mieux est d’aller voir les sites que je te signale au début de cette page pour en savoir plus. Et il y a de plus jolies photos que les miennes.

 

Sortie club 2

 

 

Sortie club 4 

Le clocher qui ressemble presque à un donjon …

 

 

Sortie club 3  

Le petit village est parfaitement entretenu, un havre de paix loin des grandes routes et qui vaut le détour lecteur. Malgré le nombre important de visiteurs en été, ce n’est quand même pas là que tu vas te faire marcher sur les pieds……..

 

Sortie club 1 bis 

 

Après cet arrêt bucolique, nous avons repris la route vers Foix, et plus exactement Montgaillard. Peu d’entre nous connaissaient ce lieu et nous n’avons vraiment pas regretté notre découverte. 

Niché dans la verdure avec un cours d’eau qui le traverse, ce musée avec ses abords parfaitement entretenus sous le soleil, c’est un vrai plaisir. Il va te manquer lecteur le bruit de l’eau qui court sur les galets et le chant des oiseaux qui nous ont accompagné toute la journée.

 

Les forges 1

 Les forges 14

 

Une vue d’une partie des bâtiments extérieurs , dont je te montrerai le contenue plus tard, et qui jouxtent le musée en lui même. 

 

Les forges 9 

 

Une belle collections de charrettes anciennes de tous modèles.

 

Les forges 10 

 

Mais revenons à notre première visite de la journée, le musée des Anciens Métiers, avec sa collections 125 métiers et plus de 6 500 outils d’autrefois.
Certaines photos que j’ai prises sont un peu justes en netteté. Heureusement Odile m’a fait passer les siennes, et toutes celles de bonne qualité pendant cette visité ariègeoise sont issue de son appareil Merci de ce partage Odile.

 

Un panneau accompagne chaque métier , le décrit et explique les divers objets présentés quelques fois sous vitrines, quelques fois sans protection.

Je t’ai choisi parmi tous ceux que nous avons vu, seulement 2 activités lecteur  :  la broderie bien sûr, et une autre activité de luxe à l’époque mais indispensable à l’élégance de ces dames : la ganterie. Mais crois moi, il y en a bien d’autres …

 

Sortie club 10 

 

Les forges 8 

 

Sortie club 12 

 

Sortie club 11 

 

Nous avons passé là près de 2 heures sans voir passer le temps, mais l’horloge tournait et nous nous sommes retrouvées au restaurant du site, autour d’une bien longue tablée.

 

Sortie club 16 

 

Sortie club 15 

Un très bon repas, au menus local dont je ne présente qu’une partie des hors d’oeuvre ……

 

Sortie club 14 

 

Voilà pour aujourd’hui, jeudi je te montrerai lecteur les ateliers grandeur réelle qui nous ont été présentés par des animateurs passionnés, ainsi que quelques autres photos.
Nous terminerons vendredi avec l’exposition de Patchwork.

 

A demain gif 

Gene