Salon 2022 Tissus et Lin en Pays d’Aude à Pexiora (11)

 

 

 

Modification du 09/01/2022

J’ai passé cette page vendredi et personnellement, je n’ai pas reçu la newsletter informant de sa parution. Depuis aucun commentaire la concernant. Je pense lecteur que tu n’as pas dû avoir toi aussi plus d’informations à ce sujet. 
Je retente donc une parution aujourd’hui afin de voir si le blog envoie cette page ou pas.

 

Nous continuons de préparer notre futur salon lecteur, en croisant toujours les doigts aussi fort pour que ces pics de COVID nous épargnent, et que nous soyons dans la meilleure période afin de nous retrouver toutes et tous les 24, 25 et 26 février au salon Tissus et Lin en Pays d’Aude avec tous ses exposants.

Comme à chaque fois plusieurs de ceux ci ont eu la générosité de nous offrir des modèles qui accompagneront la vente de nos 2 fils spéciaux teintés exclusivement pour nous par Athalie.

Certains de ces modèles sont déjà brodés, et je suis entrain d’en avancer un, commencé le 1er janvier, pour céder à la tradition des brodeuses.

Voici une photo échantillon de ses débuts pour te mettre “en appétit” lecteur en attendant d’en voir la totalité sur place !

 

 

Mais une question se pose à nous en ce moment, allons nous avoir un concours à exposer ou pas ?

Si toutes les indications le concernant sont toujours ICI je me dois de te dire lecteur que ma boite à lettres reste désespérément vide et que je n’ai aucun mail concernant d’éventuelles participations ….

Avons nous tord de nous inquiéter déjà ?

Faut-il attendre la date ultime pour que les ouvrages réalisés arrivent enfin ?

J’ai trouvé un Pinterest exclusivement dédié à ce thème : Pinterest

A toi de nous le dire lecteur, ta réponse est importante pour la suite à donner à ce concours.

Tu as pu remarquer que notre affiche est maintenant présente sur la colonne de droite du blog. Tu peux nous l’emprunter autant que tu voudras pour l’imprimer, en faire ta publicité personnelle sur ton blog, Facebook, Tweeter et autres machins sur internet  !!!

Un joli modèle de Isabelle H. Vautier sur ce thème pour clôturer cette page.

 

 

 

 

Gene

 

Pain d’épices extra moelleux

 

 

 

 

Nous avons passé la journée de Noël en famille chez mon frère et ma belle-sœur. Cette dernière est une fine cuisinière avec une spécialité régionale qui a beaucoup fait parler sur les médias cette année : le foie gras.
Elle le prépare en terrine, cuit au four, son tour de main est parfait.
Pas de questionnement existentiel pour nous, chaque convive s’est régalé de son morceau accompagné de pain de campagne et de tranche de pain d’épices fait maison que j’avais apporté.

C’est une nouvelle recette pour moi, lue sur le blog de Elkalin, Si pour accompagner le foie gras je l’ai trouvée un peu trop sucrée , la recette n’en demeure pas moins une réussite, moelleuse à souhait, parfumée et si facile à réaliser.

Je t’invite à essayer cette façon de faire lecteur, je suis sûre que toi aussi tu vas te régaler.

 

Pain d’épices extra moelleux

 

 

Les ingrédients:

250g de farine

200g de miel

50g de poudre d’amande

50g de vergeoise brune

10cl de lait

œuf

1 sachet de levure chimique

1 pincée de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

1 càs de marmelade d’orange ou écorces d’orange confite

1 càc d’épices à pain d’épice
(cannelle, clou de girofle, gingembre, anis, vanille, muscade )

50g de beurre + 10g  pour le moulle

 

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C (Th6).
  2. Faites chauffer doucement le lait, le beurre et le miel. Ôtez du feu aux premiers bouillons.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amande, la levure et le bicarbonate puis le sel, la vergeoise et les épices.
    Creusez un puits au centre et y versez doucement le mélange lait-miel sans cessez de remuez avec une cuillère.
  4. Terminez en incorporant l’œuf et la marmelade d’orange.
  5. Beurrez un moule à cake et y versez la pâte. Enfournez pendant 50 minutes environ jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.
  6. A la sorti du four, badigeonnez-le avec un peu de marmelade que vous aurez fait fondre au micro-ondes.

Il est encore meilleur le lendemain !

J’ai bien suivi les proportions de la recette, sauf pour la quantité d’épices que j’ai doublé, trouvant la pâte pas assez parfumée au départ.

J’ai aussi mis un peu plus d’oranges confites, presque le double, les petits morceaux ont été bien répartis dans le pain d’épices, c’était parfait.

Ce pain d’épices se conserve parfaitement plusieurs jours enveloppé d’un film protecteur, tout le monde l’a trouvé très bon et vraiment très moelleux. C’est une recette qui reviendra sans problème et que je garde dans mes “à refaire” .

Il est délicieux avec une compote de pommes maison entre autre.

Gene