Pour Noël j’ai offert à chacun de nos enfants un nouveau livre de cuisine de Julie Andrieu. En fait il n’est pas des plus rescents mais cela n’a guère d’importance. Il n’y a pas à se tromper avec les propositions de Julie, ses recettes sont simples à suivre et toujours réussies.
De ce nouvel opus, il y a quelques jours, Florence a essayé ce moelleux au chocolat qui nous a régalé.
J’espère que tu arriveras à lire la recette, simplement et directement photographiée sur le livre.
La recette est en fait de Mireille, car ce livre nous donne des recettes échangées au cours des diverses rencontres de Julie pendant ces voyages en France.
Moelleux au chocolat de Mireille
Clic droit sur la photo pour un plus grand format plus lisible.
Comme tu le vois, Florence a cuit ses gâteaux dans des moules à muffins garnis de caissettes en papier, aucun problème de démoulage ensuite !
Elle les a surmonté d’une 1/2 noix de cajou, ce qui était très bon.
Je ne suis pas certaine qu’elle ait utilisé le Malibu ….
Voila, une recette simple et facile, que tu pourras faire avec des enfants lecteur, ils aiment tous touiller la pâte et surtout lécher la cuillère à la fin 🙂
Gene
