Cette recette je l’ai reçue en début de semaine, envoyée d’Ariège par Marie-Françoise, (dite Mariège si tu l’avais oublié lecteur).
Je t’en donne les photos envoyées ainsi que la recette telle quelle, le visuel en est bien tentant tout comme la simplicité pour la façon de faire.
Mariège en a fait 2 simultanément, je ne sais pas si le second est parti au congélateur, ou si à 2, ils en sont venus à bout rapidement !!!
La quantité de pâte obtenue, permet de remplir 2 moules à cake classiques comme il est dit ci-dessous ….
J’ai retrouvé la recette sur internet pour plus d’explications si tu souhaites lecteur.
C’est apparament une recette familiale venue du Nord.
Le pain-gâteau
Un petit truc lu sur plusieurs bons blogs de boulange : utiliser un torchon humide pour laisser reposer la pâte à l’abri de l’air. Cela évitera la formation d’une croute dessus.
Le résultat tranché est tout à fait semblable aux photos du blog d’origine !
J’ai bien envie d’essayer rapidement ….
Y a plus qu’à lecteur 😆
Cette recette a tout de suite plu à Monique. Voici les résultats de son essais en photos ainsi que le commentaire le tout envoyés ce matin (21/05/2020).
“J’ai réalisé la recette du pain gâteau gentiment partagée par ton amie Mariège . J’ai utilisé du levain ( fait maison ) à la place de la levure . Je n’ai pas mis ( la nuit ) au frigo comme préconisé . J’ai laissé à température ambiante . La pâte a triplé de volume . J’ai cuit ce matin et voilà le résultat . Excellente recette ! Très facile ! Il faut seulement prévoir qu’il faut beaucoup de temps de repos . Et avec un peu de miel ou de la confiture ….”
Je te le répète lecteur :
Y a plus qu’à !!!
Gene
