La délicieuse bûche de Claudie

 

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Encore une fois au club, notre table était bien garnie hier pour l’habituel goûter de 16 h.
Pour accompagner café, thé et tisanes, plusieurs desserts sont venus réjouir nos papilles et j’ai déjà pu récupérer l’un des succès de l’après-midi : la bûche apportée par Claudie.

Il est heureux que ma photo ait été prise avant la venue de toutes ces dames car il a fallu bien peu de temps pour que tout ceci ou presque disparaisse …

 

Voici donc envoyé par la pâtissière, la recette de la bûche, une façon de faire Tupperware.

 

La bûche roulée de Claudie

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Ingrédients

Biscuit :

100 g de farine
125 g de sucre
1/2 paquet de levure
3 beaux oeufs
Farine et beurre pour le moule.

Crème :

1/2 boite de crème de marron
150 g de beurre mou
2,5 cl de rhum

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Préchauffer le four à 180°

Fabriquez un moule à partir de papier aluminium : prenez un carré de la dimension du rouleau de papier, et doublez le. Beurrez et farinez le papier, replier 1,5 cm tout autour pour former les bords.

Dans un plat creux, mêlez tous les ingrédients du biscuit dans l’ordre et versez dans le moule. Cuire à four moyen (180°)

En sortant du four, roulez le biscuit sur lui-même avec le papier, sans serrer.

Ôtez le papier dès qu’il est froid en déroulant délicatement, fourrez .

Crème:

Fouettez le beurre mou avec la crème de marron, ajouter le rhum.
Tartinez le biscuit avec la moitié de la préparation. Roulez et masquez  avec le reste. Découpez les extrémités du biscuit pour faire un nœud à poser sur le dessus. Avec une fourchette, imitez l’écorce de la bûche et placez la au frais.

Claudie m’a envoyé sa recette sans aucun commentaire. Je ne sais pas si elle fabriqué le moule comme préconisé car il me semble que la bûche était beaucoup plus longue que ce qu’elle aurait dû être.

De plus après avoir (bien) goûté sa bûche, je peux te donner au moins deux variations à cette recette.

D’une part, Claudie n’a mis que de la crème de marron pour fourrer sa bûcher.

D’autre part elle a utilisé du beurre demi-sel pour monter la crème qui recouvrait le dessert. Ce qui au départ était une erreur qui embarrassait beaucoup Claudie, s’est révélé en fait une excellente idée. Cette petite pointe de sel relevait parfaitement l’ensemble du dessert et nous lui avons confirmé qu’elle devrait la refaire ainsi.

A toi de voir in situ lecteur, ce que tu en penses. Un petit entrainement avant les fêtes comme pour nous devrait te permettre de nous donner ton avis.

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Gene

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De tout … un peu pour Noël encore mais pas que …

 

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Voci une nouvelle liste pour toi lecteur. J’espère ne pas en avoir trop fait. Il y a tellement de belles choses à voir, à faire en ce moment sur tous les blogs à l’occasion des fêtes de fin d’année qu’il est difficile de choisir .

Comme d’habitude, grâce à Myriam, Jojo, ARH et autres, j’ai fait à mon goût, et j’ai commencé avec des chats.

Le concours lecteur, tu le sais, voir ICI pour le règlement. Avons nous eu à l’association, une bonne idée quand au support et au thème choisis ? Le nombre de tabliers reçus avant le salon sera la réponse à notre question….

Tu as peut être vu aussi lecteur que tu as notre affiche à disposition pour la diffuser, dans la colonne de droite du blog. Fiston a eu un peu de temps pour s’y pencher !

Bon c’est parti pour des Miaooouuuuuuu !

 

Chez Reo Citiees

 

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Encore un chat à voir Chez Brigitte Dadaux. Dans des tons de gris, j’aime beaucoup . Le pdf ne répond plus mais en faisant “ouvrir dans un autre onglet” la grille s’ouvre avec un format tout à fait lisible.

 

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Un troisième, modèle ancien de chez Sajou, trouvé sur l’excelent blog Patternmakercharts

 

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Tu as pu le remarquer lcteur, je ne suis pas une fana de la fête d’Alloween. Mais ce petit chat là m’a bien plus.
Chez  The Sylver Cute Dwarf Journal.

 

Celui qui suit sera à voir chez Echevette, tout mini, tout gentil.

 

J’ai aussi trouvé celui-ci chez Palko Lap

 

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Une mini trousse chez Kérouézéeon ne se lasse pas.

 

Pour amuser les enfants petits et grands, une pate autodurcissante facile à faire pour créer tout un monde imaginaire  à partir d’ingrédients sortis du placard…
Voir chez Nafeuse Magazine

 

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Et ici offert par Danybrod, un joli transfert pour orner simplement une bougie blanche. Très shabby !!!

 

danybrod

 

 

 

Deux jolies grilles, sont à aller chercher chez chez Les idées créatives de Rachel, une de Noël ainsi que des fleurs aux couleurs Digoin. Ce blog est riche et mérite d’être visité pour découvrir d’autres modèles comme cette cage à oiseau sous une branche de pommier en fleur ICI ou encore cette rose style Digoin encore ICI.

 

Une autre très belle pochette (en espagnol …) à voir chez La lo ancho

Un blog à visiter pour toutes celles qui aiment le style américain.

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Faire sois même un abat-jour, facile mais méticuleux grâce à ce tuto chez  Maison.com

Et d’autres tutos sur le même thème, retrouvés chez ARH

 

Sablaise a aussi sorti sa grille de Noël édition 2016, un beau petit sapin bien entouré.

 

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Un autre sapin tout aussi beau chez Cuore e Batticuore

 

 

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Madame la fée se montre aussi généreuse avec un spin que j’aime beaucoup. D’autres modèles offerts pour Noël et autres occasions ICI.

 

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Un autre à coudre simplement en feutrine chez Nounette 36

 

Un cousin très Noël et si simple chez Polkadot chair

 

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Une petite panière à offrir (ou à s’offrir !). C’est en anglais mais avec les photos et le traducteur Google, cela va le faire.

Chez Fabric Mutt

 

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A suivre très bientôt chez Mamigoz, une boule de Noël brodée au point de croix, en plusieurs étapes.

 

Un ange pour créer sa propre carte postale de Noël lecteur ?

Bugs and Fishes

 

Un autre ange pour la déco de table, à faire avec les enfants peut être ?

Voir ICI

 

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Et encore un autre en broderie dans un ton turquoise moins commun.

Voir chez Bugs and Fishes

 

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Ces petites fleurs se poseront partout en déco, et auront une autre allure en changeant la taille de base ou les couleurs. Vraiment très facile.

 

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Chez Passion broderie 77  un nouveau cup cake de Noël. Il faut visiter ce blog très très riche en modèles de point de croix offerts.

 

Chez Tip Junkie , encore de petites grilles gratuites pour le fêtes de fin d’année qui trouveront leur place sur divers ouvrages.

 

Un mini cœur vite brodé à suspendre dans le sapin peut être …
Chez  Palko-Lap
Ce blog est une mine de modèles gratuits à fouiller d’un clic ICI.

 

mini-coeur-tulipe

 

 

 

Chez Madame Chantilly  : deux jolies grilles de Noël à placer sur des torchons ou autres comme proposé.

 

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Encore des trousses, il y en a pas mal à coudre sur le net. Celle qui suit est expliquée avec un tuto et des mesures, et surtout une vidéo qui complète bien pour les débutantes.

Un clic sur la photo pour aller sur le blog de Créaloutre, directement sur l’article avec la vidéo. Il y a sur ce blog bien d’autres tutos intéressants à aller voir.

 

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Une autre lecteur ? Un style très différent mais qui fera un très joli cadeau aussi. Et qui permettra d’utiliser des petits restes de tissus, car rien ne se pert en couture !
A voir ICI

 

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Les sapins à confectionner dans toutes sortes de matières fleurissent un peu partout sur le net pour nous donner des idées de bricolage. J’ai retenu celui-ci en feutrine, trouvé grace à Jojo.
Le blog : chez Dawanda

 

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Pour finir, un petit bricolage particulier et qui sera peut être utile à certains … Et qui en fera rêver plus d’un lorsqu’il (ou elle) ira chercher le courrier !

La lettre réponse du Père Noël

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Mais non, nous n’avons pas encore terminé lecteur. Il faut que je te fasse découvrir ces rouleaux à pâtisserie polonais (merci Google pour la traduction …), de quoi personnaliser de manière rapide et très originale les petits biscuits que tu souhaites offrir pour les fêtes. L’entreprise exporte partout dans le monde.

L’adresse ? Chez Valeck

J’ai bien sûr choisi le modèle chat, mais il y en a beaucoup d’autres et très différents. On peut même les personnaliser.

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En as-tu assez pour aujourd’hui lecteur ? Tu me le diras peut être.

 

En attendant un grand

 

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que je lis avec tant de plaisir

Et puis un aussi grand

 

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à tous les nouveaux abonnés

qui se sont présentés durant ces derniers jours.

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Gene