Clafoutis léger aux fruits

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J’ai investi une fois de plus ce mois ci dans le nouveau numéro de Marmiton. Comme sur leur site, les recettes sont simples, faciles à réaliser et à intégrer dans un menu de tous les jours.

Avec les fruits de l’été qui arrivent, les cerises en particulier en ce moment, un clafoutis est toujours une valeur sûre sur la table.

Clafoutis léger aux fruits

Clafoutis léger aux fruits Photo Google

Ingrédients (pour 6 personnes) 

– 1 boîte de lait concentré non sucré (boîte de 410 ml environ)
– 2 œufs 
– 2 cuillères à soupe bombées de farine
– 4 cuillères à soupe rases de sucre fin
– 500 g de cerises (ou autres fruits)
– 1 sachet de sucre vanillé + 1 peu de sucre glace

Beurrer un moule à clafloutis. Verser les fruits au fond.

Dans un récipient, mettre les 2 oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et le lait concentré.

Mixer le tout et verser sur les fruits.

Cuire au four à 180°C pendant 35 mn.

Laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Ce clafoutis est également délicieux avec tout autre fruit que tu auras sous la main lecteur comme  poire, ananas, pomme, pêches, prunes, ……

Bon appétit

Gene

14 comments

  1. odette dit :

    merci pour cette recette que je vais tenter de faire
    bisous

  2. Darnaga dit :

    Humm … ! A faire d’urgence et à se régaler en famille. Merci pour cette recette simple et délicieuse.

  3. gregoire eve dit :

    a faire se soir comme dessert en plus c est mon prefere merci pour cette recette eve

  4. flo dit :

    Je n’en ai pas encore mangé cette année, alors merci à toi de penser à ce très bon dessert, en pleine période des cerises …

    Bonne après-midi.

  5. Marie-Claire dit :

    Merçi de partager avec nous la bonne recette Marie-Claire

  6. memie yoyo dit :

    merci pour la recette je vais essayer
    biz

  7. quaquie dit :

    celle-là, si on la rate, c’est qu’on l’a fait exprès car plus simple, je vois pas trop…
    merci et bisous

  8. Jeanine34 dit :

    A faire sans tarder tant qu’il y a des cerises, après on improvisera, merci
    Bises
    Jeanine

  9. martine290 dit :

    hum ça met en appétit dès le matin, merci Gene, je note ta recette
    bises et bonne journée

  10. samar dit :

    oulalala j’adore les clafoutis et le tien est sublime !
    grosse bise

    • gene11 dit :

      Je n’y suis pas pour grand chose. Je n’ai fait que reprendre la recette de chez Marmiton, mais j’en ai quand même donné l’adresse d’origine, c’est un minimum !

  11. Mariège dit :

    Merci pour cette variante du clafoutis, je n’ai jamais essayé avec du lait concentré donc, à faire ! et… déguster ! Bises. MF

  12. Chris dit :

    Miam, ça fait envie, je prends!! merci

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