Zimtsterne, étoiles à la cannelle.

 

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C’est la période pour essayer lecteur, tous ces petits gâteaux originaires  souvent d’Alsace, d’Allemagne, et des pays de l’est où cette tradition est très vivace. Ils peuvent se fabriquer assez longtemps à l’avance car ils se conservent bien en boite fer ou hermétique.

Voici une recette trouvée je ne sais plus sur quel blog et que sincèrement n’ai pas encore eu le temps d’essayer mais sa simplicité devrait donner de bons résultats.

 

Zimtsterne, étoiles à la cannelle

 

 

 

biscuits_avent

 

Les ingrédients

  • 4 blancs d’œufs
    - 500 gr de sucre glace
    - 550 gr de poudre d’amandes
    - 30 gr de cannelle
    - 1 cuillère à soupe et demi de jus de citron

 

La recette

- Montez les blancs en neige puis ajoutez le sucre glace tout en continuant de battre le mélange au fouet.

- Réservez 1/4 de cette préparation pour la décoration finale.

- Incorporez le reste des ingrédients et mélangez

- Laissez ensuite reposer au frais pendant 1h environ.

- Disposez la pâte ainsi obtenue entre 2 feuilles de papier sulfurisé afin de mieux pouvoir l’étaler avec un rouleau à pâtisserie.

- Lorsque la pâte aura environ 1 cm d’épaisseur, utilisez des emporte-pièces pour la découper en forme d’étoiles, de sapin, d’anges…

- Il ne vous reste plus qu’à décorer le dessus des biscuits avec le mélange blanc d’œufs et sucre glace réservé en début de préparation.

- Enfournez 15 min à 150° et régalez-vous !

 

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Et puis lecteur, si tu veux varier les plaisir, un autre conseil simple, tu te rends sur le blog Alter Gusto,  blog que je fréquente régulièrement. Tu auras là toute une liste de délicieux petits gâteaux de ce style avec divers parfums (dont certains au chocolat bien sûr !). Il suffit d’en voir les photos pour en avoir déjà envie.

Et pour ouvrir le bal, découvre sur cette même page, les meilleures recettes de pâtes à tartiner naturelles (sans huile de palme comme dans certaine marque bien connue …) qui feront se régaler autant les petits que les grands.

 

 

 

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Gene

Des tutos pour tricoter et crocheter et une deuxième gagnante pour les dodues.

 

 

 

gif Noêl

 

 

 

Je suis ravie, une deuxième lectrice fidèle va pouvoir recevoir sa dodue bientôt. Je précise fidèle car elle correspond au choix que j’avais fait pour remercier mes premiers lecteurs inscrits sur ce blog.
C’est donc BSH 54 qui s’est manifestée hier et m’a envoyé son adresse.

 

gif Noël

 

Mais il reste encore 3 personnes à gâter si elles veulent bien se manifester.
Attention Claudette, Telia et Kleinbiene, allez voir ICI pour vérifier si je parle bien de vous? Vous avez jusqu’à la fin de la semaine pour réagir et me contacter.
Après ….

Ce sera trop tard et je ferai d’autres tirages au sort !

 

 

gif Noël

 

 

 

Comme annoncé en titre et pour toutes celles et ceux qui aiment jouer des aiguilles à tricoter, voici quelques modèles gratuits vus sur le net plus ou moins récents mais toujours d’actualité il me semble.

Chez DMC 

 

Tuto-DMC-pull-femme-laine-myboshi-et-TIARA-611x1024

 

Chez Tricote pas tout

 
Echarper tuto

Et ICI

 

Bonnet en couleur

 

Chez Lait Fraise

 

Chale point mousse

 

Chez Entre les mailles

 

Chale rose

 

Chez Bulles de Z’Ailes

 

Snood

 

Chez Les petites créations de Rosalie

 

Châle crochet

 

Chez Modèles Gratuits de Christine

 

Châle dentelle

 

Chez Drops Desing

 

 

Pull bleu

 

Chez Abracadacraft

 

Châle douceur

 

Voila lecteur de quoi te tenir chaud cet hiver. Comme tu l’as vu, il y a un peu de tout, tricot, crochet, du facile, ou bien plus élaboré. Et tu trouveras d’autres modèles que ceux présentés en général sur les blogs cités. A toi de fouiller lecteur et de demander son aide à monsieur Gogool si besoin était. .

Certains modèles seront peut être de bonnes idées pour des cadeaux de Noêl, il n’est pas encore trop tard pour s’y mettre.

Bonne visite

Gene