Cinq astuces pour des meringues parfaites

 

 

 

 

C’était quand même mercredi aujourd’hui, jour habituel de ta recette lecteur.

J’ai pensé te contenter avec cette page avant de clôturer la soirée . Et comme tu connais ma gourmandise, c’est encore avec du sucré que je reviens, on ne se refait pas !!!

Lorsque les visiteurs viennent à notre salon, les habitués connaissent nos meringues, ou plutôt celles de Claudie, qu’elle agrémente d’amandes effilées pour plus de gourmandises.

Beaucoup de ceux qui aiment ce petit dessert léger viennent faire provision parfois pour en ramener chez eux.

Si toi aussi lecteur tu veux devenir la reine (ou le roi) de la meringue, je te conseille d’aller lire d’un bout à l’autre l’excellent article qu’y consacre Edda sur son blog Un déjeuner de soleil.

Je suis abonnée à ce blog depuis longtemps et je crois que beaucoup d’entre vous le connaissent aussi. Il est rempli de bons conseils, de très bonnes recettes et surtout très souvent de recettes italiennes qui ensoleillent nos repas.

En voyant la photo qui illustre son article, on ne peut qu’avoir l’eau à la bouche pour ses Pavlova à la framboise.

 

 

A toi d’essayer aussi et de nous dire si les conseil de Edda t’auront été profitables lecteur pour réussir tes meringues.
Mais n’oublie pas surtout, promène-toi sur son blog à la découvertes d’autres recettes toutes aussi appétissantes, tu ne le regretteras pas.

 

Je ne résiste pas à un dernier ajout de chez Edda qui est bien de saison à voir ici :

La mousse de fraise à la ricotta

Simplissime ….

 

 

Gene

8 comments

  1. France mc dit :

    Merci de ce lien, je ne connais pas ce site de gourmandises……les bonnes adresses sont toujours intéressantes à connaître.
    Bonne soirée.
    France

  2. chanchan dit :

    Coucou, je viens d’aller faire un tour sur ce site que je ne connais pas . Il y a beaucoup de recettes et astuces . Je viens de m’abonner . Merci pour le lien . Bonne soirée . Bisous

  3. dom dit :

    En ce moment je mange des fraises tous les jours, moi qui ne pouvait pas manger de fruits, avant mon cancer : ça ne passait pas, comme tout ce qui était cru !
    Qui l’eut cru ???
    Maintenant j’adore tout ça.
    Comme quoi …

     » Bon jeudi, toujours au ☼ ,
    Avec un beau temps quasi estival.
    Profitons !
    Gros bisoux toujours avec le téléphone qui s’habitue bien à moi …
    et plus rapide que mon ordi pour commenter.
    C’est bien, l’écriture intuitive mais parfois, il me joue des tours, le bougre. « 

  4. Nadou dit :

    Merci pour ce lien. Je ne le connaissais pas mais je vais aller y faire un petit tour. Comme vous je suis très sucré et c’est vrai que les meringues proposées sur votre salon sont excellentes.
    Bonne journée
    Nadou

  5. MissParker dit :

    MERCI pour ce lien gourmand 😉
    Belle journée ensoleillée Gene, bises

  6. Merci pour le partage! Excellente journée!

  7. Fa Bienne dit :

    Super lien ….

  8. monique dit :

    Merci pour ce lien
    bonne journée

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