Le gâteau aux noisettes de Patou

6 octobre 2021 12 comments

 

 

 

J’ai gouté  ce délicieux gâteau il y a quelques jours pour un week-end partage de broderie en Bourgogne.

Avec des repas style auberge espagnole, il y avait de quoi choisir et se régaler avec des desserts très variés au mépris des bonnes résolutions concernant l’équilibre des menus et de la diététique !!!

Parmi ce large choix de douceurs, j’ai pu avoir la recette de ce gâteau aux noisettes que m’a envoyé Patou et qui a fait l’unanimité autour de lui. La “pâtissière” nous a dit que c’était la première fois qu’elle le réalisait, quelle première fois ! Il n’y a rien à changer entre le fondant et le moelleux de la pâte qui se marie à merveille avec le croquant des noisettes .

Voici donc de quoi te régaler lecteur avec ce dessert . Je dois t’avouer que je fus attirée plus d’une fois vers ce plat, mais les parts étaient si petites !!!

 

Le gâteau aux noisettes de Patou

 

 

 

Ingrédients pour 6 personnes
– 3 œufs
– 30g de beurre
– 250g de noisettes + 1 poignée pour la déco
– 150g de sucre semoule
– 1 poignée de pépites de chocolat
– 1 c à soupe de cacao en poudre
– 2 c à café de levure chimique
– sucre glace
1 Versez les noisettes dans le bol d’un robot avec la moitié du sucre et mixer jusqu’à obtenir une mouture très fine.
2 Séparez les blancs des jaunes, fouettez les jaunes avec le sucre restant pour obtenir un mélange mousseux.
Montez les blancs en neige.
3 Préparez l appareil
Mélangez la poudre de noisette avec les jaunes d’ œufs .Ajoutez le cacao, la levure, le beurre fondu et mélangez.
Ajoutez ensuite progressivement les blancs en neige.
4 Faites cuire le gâteau.
Préchauffez le four 170 degré
Beurrez un moule et y versez la préparation et parsemez le dessus de pépites de chocolat et de noisettes.
Enfournez pour 35 minutes
Saupoudrez de sucre glace au moment de servir ( chose que j ai oublié de faire)
Lecteur tu vas te régaler, c’est le succès assuré.
Pour compléter cette recette je te met un lien vidéo
Sur le même thème mais sans farine ni beurre …

Je pense que celui-ci devrait être pas mal aussi en petits muffins individuels.

 

 

Te voila bien équipé lecteur, avec ces 2 recettes, c’est le début de la saison des fruits secs qui commence, il faut en profiter .

 

 

Gene

 

Recettes - Desserts

Un petit Samedaille et plus …..

2 octobre 2021 10 comments

 

 

 

Mais un joli free que nous a offert Il est 5 heure, et que lecteur, tu n’as peut être pas eu l’occasion de voir sur internet ICI

 

C’est un beau Noël offert gratuitement, que je broderai bien si le temps m’en est donné, ce qui n’est pas sûr malheureusement. Par sa modernité, il devrait plaire à mes enfants.

 

 

A toi d’en choisir les couleurs et de finaliser un montage peut être aussi original et pratique que la créatrice.

 

Pour celles et ceux qui ne connaitraient pas ce blog, je vous incite vivement à le visiter et à le placer dans vos favoris, c’est une mine d’or en tous genres.

 

Un petite  peu d’humour quand même lecteur pour commencer ce week-end ?

 

 

Une patiente, à son médecin :

– Docteur, cela fait cinq minutes que vous m’avez demandé de tirer la langue et vous ne la regardez même pas !

– C’était juste pour être tranquille pendant que je rédige votre ordonnance !

Deux clochards sont assis sous un pont

– Dis donc, quand tu parles, tu as la bouche qui pue des pieds !

– C’est normal, j’ai toutes mes dents qui se déchaussent !

 

– Allô Police ! Je viens d’écraser un poulet. Que dois-je faire ? 

– Et bien, plumez-le et faites-le cuire à thermostat 6.

– Ah bon ! Et qu’est-ce que je fais de sa moto ?

 

Qu’est-ce que c’est, pour un homme, une soirée romantique ?

– Un stade de foot illuminé aux chandelles

 

D’actualité !

 

 

La différence entre le courage et le culot :

1) Le courage, c’est rentrer saoul au milieu de la nuit, de voir ta femme qui t’attend avec un balai en main et lui demander

– T’es encore en train de nettoyer ou tu t’envoles quelque part ?

2) Le culot, c’est rentrer saoul au milieu de la nuit, entouré d’un nuage de parfum, du rouge à lèvres sur les vêtements, de voir ta femme qui t’attend avec un balai en main, lui taper sur les fesses et dire : 

– T’énerve pas, c’est ton tour !

Surpris par un orage, en pleine campagne, avec sa maman,

le petit David demande, tandis que se succèdent les éclairs : 

– On les aura quand, les photos que prend le Bon Dieu ?

 

 

 

Et des petites astuces pour te simplifier la vie lecteur.

 

 

 

 

 

Gene

 

 

Grilles gratuites, Humour
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