Mais oui lecteur, encore un gâteau au chocolat. Pour ceux qui sont inscrits depuis longtemps à ce blog, ils savent bien que c’est un de mes péchés mignons !
Celui-ci vient de chez Marie-Hélène, et nous l’avons apprécié chez elle, en dessert du repas journée atelier valisettes il y a quelques jours. Pour te donner un résumé de la chose, un délice que j’ai failli ne pas penser à photographier car trop occupée à déguster ma portion 😆 Heureusement que son mari fut un peu moins rapide que moi, et que j’ai pu utiliser la portion de son assiette comme modèle !
Le moelleux au chocolat
de Marie-Hélène
Ingrédients
250 gr de chocolat noir à dessert
1/2 verre de lait
120 gr de beurre fondu
6 oeufs (blancs et jaunes séparés )
75 gr de farine
200 gr de sucre
– Faire fondre le chocolat avec le lait dans un casserole ( assez grande pour y contenir toute la préparation )
– Bien mélanger puis laisser tiédir 2 mn .
– Hors du feu ,ajouter le beurre fondu, les jaunes d’oeuf, la farine ,le sucre.
– Après avoir bien mélangé ajouter les blancs en neige .
– Cuire dans un moule à génoise de 30 cm de diamètre 35 à 40 mn .Th . 5 soit 150°.
– Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau; le gâteau était humide encore au centre, juste cuit à point, avec une petite croûte sur le dessus.
A toi d’être tenté lecteur, il est tellement simple que c’est impossible de résister.
Gene
Ca m’a l’air bien bon ce moelleux ! Merci pour la recette !
Je te souhaite un bon mercredi
Bisoux, Gene
dom
hum!!!un régal!
MERCI
Rhooo là lààààà qu’il est tentant. J’ai testé le précédent à l’orange qui est extra alors je vais également tenter celui-ci 🙂
Et oui on est gourmande ou on ne l’est pas.
Bonne journée.
Merci, j’adore le chocolat
Oh là là ! un délice ! j’en ai encore l’eau à la bouche !
Merci à Marie-Hélène pour nous l’avoir fait découvrir et à toi pour ce partage !
la recette a l’air facile je vais essayer. Gene je recherche l’article que tu as donné la semaine dernière sur le sapin en forme d’étoiles superposées peux tu me renseigner j’arrive pas à le retrouver merci.
L’article est là : https://lapassionauboutdesdoigts.fr/bricolagesetautres/encore-des-nouveautes-au-club-la-semaine-derniere/
Et le petit sapin est un free de chez Frimousse si je me souviens bien.
Tu m’en fais quand tu veux !!!! lol
merci beaucoup msg reçu je me mets au boulot mais pas tout de suite je pars pour la semaine en alsace au marché de noel merci encore
Quelle chance que ce voyage. Attention à la carte bleue, elle risque de chauffer autant que le vin là-bas !!!
Je te souhaite un bon jeudi
Bisoux, Gene
dom
Merci de la bonne recette bonne journée Marie-Claire
Je te souhaite une bonne fin de semaine
Bisoux, Gene
dom
Testé, gouté, apprécié. Holala,qu’il est bon.
Merci . Bonne fin de semaine.
Merci du partage testeur !