La passion au bout des doigts

Les exposants du salon Pexiora 2018, le diaporama.

8 mars 2018 gene11 14 comments

Tu es devant ton ordi lecteur, et moi je suis en route avec des croixpinettes du club pour le salon de Sitges en Espagne.

Ce sera notre 4ème visite pour cette manifestation qui nous plait toujours autant chaque année. Nous rentrerons samedi tranquillement en espérant avoir encore quelques sous en poche pour payer l’autoroute !!!!

Tu auras donc les articles de cette fin de semaine programmés, et je ne répondrai à tes mails que lors de mon retour at home.

Pour aujourd’hui, je t’ai préparé une petite rétrospective de tous nos exposants, pris en photos dimanche matin, la journée y fut plus calme pour tout le monde, exposants, visiteurs et organisateurs.

Pour commencer le groupe :

Et toujours avec l’ambiance spécifique à notre salon :

Le diaporama des divers stands, édition 2018.

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Après avoir compté et recompté, je vois qu’il me manque 2 photos d’exposants, je suis à 28 et non à 30. Je présente mes excuses à Butterfly couture et au Jardin d’Émilie. J’étais pourtant sûre d’avoir mis tout le monde en “boite” ….

Lecteur si par hasard tu les avais dans tes stocks photos pour les avoir pris lors de ta visite au salon, tu peux me les envoyer et je les ajouterai à la galerie.

Terminé pour aujourd’hui, demain nous parlerons des fils que tu attends avec impatience me semble-t-il lecteur !

Gene

Les exposants 2018, Salon 2018

Les gâteaux du salon, Moelleux au potiron

7 mars 2018 gene11 12 comments

Pendant le salon, comme chaque année, tu as pu te régaler lecteur avec nos pâtisseries faites maison.

Tout notre stock a fondu comme neige au soleil en 3 jours et nous avons frôle la rupture de stocks ! Tu es souvent revenu vers le bar pour nous donner tes appréciations lecteur, et quelques fois, nous en demander les recettes.

En voici une qui a eu beaucoup de succès, un essais transformé par Annie cette année. Leur couleur orange étonnait au premier regard, puis leur moelleux et leur parfum achevaient de séduire les gourmands !

Je n’ai pas eu le temps de les photographier et je n’ai pas voulu ajouter une photo reprise de sur internet. Tu vas devoir me faire confiance lecteur si tu n’as pas eu la chance d’être sur place pour t’en rendre compte par toi même.

Moelleux au potiron

Ingrédients

600 g de potiron cru

200 g de sucre

200 g de farine
(ou moitié Maïzena pour plus de moelleux)

1 sachet de levure

1 pincée de sel

4 œufs

1 c. à soupe de jus de citron

75 g de beurre fondu

rhum (ou fleur d’oranger suivant les goûts)

Faire cuire le potiron à la vapeur (ou au micro-onde) jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Le mixer finement.

Ajouter le sucre, bien mélanger, puis la farine, le levure, le sel.
Bien mélanger le tout.

Ajouter les 4 œufs battus, le citron, le beurre fondu, le rhum.
Remélanger.

Cuire à 180° pendant 25 mn dans un moule à cake
Il faudra réduire le temps de cuisson si on utilise de petits moules individuels.

Pas difficile n’est-ce pas lecteur ? Des recettes comme j’aime 🙂

Les gâteaux au lait ribot dont je t’avais donné la recette à voir ICI ont eu aussi leur succès, une découverte pour beaucoup que cet ingrédient…
Une nouveauté à refaire même sans pavot que je n’avais pas.

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